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七色地图不丹集市饮食食材 |
分类: 南亚东亚8国游记 |
每去一个国家,菜市场从来都是让我趋之若鹜的地方,那里所独有的鲜活气息,每每让人感到莫名的兴奋。
在不丹中部的古都普那卡(Punakha),我们的旅店位于一片稻田之中。清晨,当我向那片稻田瞭望时,可了不得,不远处居然有一个早晨的集市,熙熙攘攘的人群穿行其中。
我举着相机,顺着乡间小道,几乎是飞奔了过去。
买卖兴隆,交投两旺
不丹人喜欢吃红米饭,这是他们最基本的食物
本以为不丹是山地之国,水果蔬菜的种类会非常有限,没想到这个集市里五颜六色的果蔬还挺丰富
卖香蕉的大叔
“这是您要的二斤四季豆”,这位大叔高声吆喝着,我猜就是这个意思吧,呵呵。
看这绿油油的扁豆,旁边的是啥蔬菜
卖萝卜的姐妹俩
卖蒜的大爷,表情很酷
老大妈守着个风干牛肉的摊点。要知道,红米饭配风干牛肉和奶酪辣椒,就是不丹人最传统的饮食
用的还是很传统的秤
僧人们也下山来采购一番
不丹人以食辣而闻名,所以集市里的辣椒,是当仁不让的主角
还有更猛的在这里,闻着都刺鼻
这里的西红柿比较袖珍
这个更厉害了,如此浓墨重彩的虾片
这些咸鱼味道也很浓烈
这是远道而来的山民
当然,我只是个看客而已,要是菜菜来了那肯定不同,这个美食家曾经以迅雷不及掩耳盗铃之势,扛了一大块腊肉回来,让人叹为观止。
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