睡板床，还一辈子不用枕头

    【人物名片】

　　姓名：张秀英   年龄：101岁

　　长寿秘诀：爱喝水，睡板床，忙不闲

　　素食为主、与世无争是很多百岁老人的长寿之道，而江都吴桥镇的张秀英却两样都不沾，而且一辈子只睡硬板床，床上不垫被褥。

　　睡板床   一辈子不用枕头

　　根据江都区民政部门提供的资料，记者先是来到吴桥镇进化村寻找百岁老人张秀英，不过，村民告诉记者，张秀英住在宜陵的女儿曹秀英家。

　　昨天上午，记者赶到宜陵镇西湖村曹秀英家时，张秀英老人正坐在藤椅上乘凉，听到外孙张小干说有记者来采访，她一边站起来，一边围着桌子转了几圈，张小干说，她这是在告诉你她的身体很好。

　　张秀英老家在吴桥镇进化村，上世纪90年代，老伴去世，住在宜陵的女儿曹秀英要接她过来住，老太不肯，还是愿意一个人生活，就这样，她在进化村呆到近90岁，才来到宜陵，与外孙张小干住在一起。

　　张小干说，小时候就与外婆一起生活，外婆最大的特点就是睡觉与别人不同，一是睡觉从来不用枕头，二是从来都是睡板床，三是一年四季床上只垫两张草席。

　　“她这个板床只是找几块厚薄差不多的木板拼起来的，住在宜陵十多年就一直睡这张床，我们都怕她不舒服，让她换个藤床或是席梦思，她就是不肯。” 张小干说，一般人过了夏天，都会在床上垫几层被褥，换上床单，但他外婆一年四季都垫草席，且草席下什么也不垫，到了冬天，她用被子一裹就睡觉了，“前些年看她年纪大了，怕她冻着，就买了个电热毯垫在草席下面，她只睡了一晚上，第二天就自己把电热毯拿掉了，说不舒服。”

　　爱吃荤   两天不买肉就生气

　　虽说张老太今年已经101岁了，但每天还是自己烧饭、洗澡、洗衣服。“她每天睡眠很好，晚上天一黑就睡觉了，第二天天一亮就起床了，她起床的第一件事就是烧早饭。有的时候我们都去上班了，家里就她一个人，到了时间她都自己做菜烧饭。”张小干说，老太每天还不定时自己弄点零食吃，麦片、芝麻糊、京果粉、小面包，除了正常的一日三餐，这些零食每天也要吃个三四顿。

　　而老太最喜欢吃的是排骨，张小干说，老太90岁之前这个爱好还不太明显，90岁之后肉吃得也多了起来，要是两天没有肉吃，她第三天就会主动提出来。有的时候她自己会跑到菜场去买一两斤肉回来。一般是家里人把肉买回来，用开水焯一下，然后老太自己烧了吃。老太最喜欢吃排骨汤，通常一斤排骨三顿她就吃完了。除了排骨，其他一些荤菜，如猪肝、红烧肉老太也很喜欢，前两天，老太突然想吃盐水鹅，自己赶紧就到村头买了一只回来。

　　张小干说，一般长寿的老人喜欢吃素，二是性格特别好，而自己的外婆却两样都不沾，有一回家里两天没烧排骨，去买菜的人也忘记了，回到家后，老太看到没买排骨回来，特别生气，一掉脸就回了房间，还把门重重地关上了。后来，家人晚上又去了趟菜场，把排骨买了回来。

　　爱劳动  每天从早忙到晚

　　张小干说，外婆从早到晚都闲不住。每天早上吃过早饭后，就把鸡笼拿到外面，把笼子里有几只鸡清点一下，晚上再把鸡笼拿回来，再清点一遍鸡。喂完鸡后，她会把房前屋后扫一遍，然后就开始烧水，老太自己就喜欢喝水，每天喝到一水瓶半，有的时候半夜里也要起来喝一两次。现在家里还是用的灶台，烧柴草，她就每天把外面的草搬到灶台边。如果因为下雨，屋前的草被淋湿了，她会拿竹耙把草拉出来晒晒。

　　张小干家的屋前有一块菜田，张老太有时还到田里去打理一下，并摘点菜回来炒着吃。张小干说，虽然老太很瘦，但还是很有力气的。老太80多岁一个人住在吴桥时，那时候家里没有井，也没有自来水，她就每天走个两三百米到邻居家的井里去打水，一个铁皮桶估计能装30斤左右的水，老太每天要拎个三四趟，

　　张小干说，这几天气温太高，老太才有点不舒服，如果没有这么热，老太每天还要在院子里转个十几圈。

　　记者 尹晓维