今天东边有雨西边也没太阳。一脚迈进家门，人家说侬动作介快，前脚后步哒，介么夜饭带侬来烧。给那囡打一个蛋浆，切盘莴苣笋，蒿菜漤抓矣就好来。没有煎炸炒，适合我这个简易厨师来操作。

    人家天天辛苦做饭，只是下班下得太早而已。单位里有些男性公民有事没事不肯从座位上起来，自然知道其中真谛。男人可以挨，杀头挨时辰。女人十个有九个做不到。天性太过善良，还有母性更是伟大。一女同事本来是风风火火买菜做饭接送小孩，很是贤妻良母一个。小孩一上小学，买菜无心买了，饭也顾不上做了，辅导小孩完成作业为先。我听得目瞪口呆。饭哪能不做，肚皮要饿杀的。

    有一同事曾经讲过一句很精彩的话，我两只眼皮挖开来就要吃饭的。就是说只要从床上爬起来立马就要吃早饭，一刻也不能多挨的。虽然每天吃的是雷打不动的水泡饭。不管吃啥，吃本身就是一种讲究和庄重。此人曾经遭遇大难，医生都开出了死亡的通知书，他偏偏挨了过来。

    民以食为天。没有天哪有你？吃喝玩乐，不谈吃喝，生命的质量当然会大打折扣，也无法确保其细水长流。以前我也不讲究这个，懒汉的名头自然不是轻易得来的。有啥吃啥还算好，心情不好就来个自我绝食，睡觉睡过头也顺便省下一顿。什么时候改变的，只能说是在不知不觉中，被现成的饭菜可口的饭菜常年累月的喂养中，要求和品位自然水涨船高，兴致与操作也与日俱增。再说，吃人家的嘴软。难道人家不做饭，我就得做饿死鬼？哪能呀。自食其力，自己学几下，至少可以自保。

    晚上逛小众菜园，看见一个懒人绝对喜欢的菜肴：苦瓜，洗净，切碎，冰冻，上桌，蘸蜂蜜。极清凉爽口。苦瓜这个夏天吃了很多，创了有史以来的记录，因为它的清凉排毒去火。有人要自讨苦吃，我这个不喜欢吃苦的人也只有跟着吃一点。我家的基本做法是苦瓜炒蛋，切开，用盐淹制小会儿，去些许苦汁，然后下锅炒。等下回吃苦瓜时，一定要试试上面的新吃法。冰冻，蜂蜜，感觉中跟水果沙拉或冰淇淋有点类似。

    今天难得主厨了一把，就引出长篇宏论。感觉自己跟当年初出茅庐的刘仪伟有一比，不过是做一道菜而已，看他在《天天饮食》里废话连篇，卖弄口舌，后来才知道人家是中文专业出身，难怪。