用自有姐的咖啡奶酥面包配方做的，人家是蘑菇状，我的模具孔稍大，结果还是和平时的圆面包差不多，奶酥馅的糖少放了点，咸的味道突出了，吃起来没那么腻

昨天倒是很认真地看火，怕重蹈覆辙，可烤了9分钟，面包就上色很厉害，我纳闷，难道涂蛋液的缘故？以前也涂，没有这么明显啊，再仔细一看，原来是前天老眼昏花，把原来170、180的位置当作面包回温的120了，又转上去50度，怪不得巧克力玛芬黑呢，原来是操作事故！赶紧把温度调下来到160，又烤了10分钟。唉，要么好久不做一次面包，要么一做，就选了晚上，而且还是准备睡觉的当会儿，不出问题才怪～