既然说瑜伽是一种生活方式，那么饮食当然是其中的重要组成部分之一。呼吸净化的是心灵，而食者，从口入，净化的是肠脏，乃至血液。瑜伽有一套专属的饮食方式，但大多数习瑜伽者，并不严格遵守，仅仅是向那方面靠近，那就是素食。

 

习瑜伽者无需从一开始就严格要求自己吃素，完全按照自己的意愿进食，随着瑜伽练习时间的增长，饮食结构会不自觉的发生变化，这是瑜伽带给每位瑜伽爱好者的惊喜之一。

 

瑜伽饮食，营养的基本原则是要吃得品质高，分量少。瑜伽师傅认为高品质的食物就是促进生命力量、又不会产生毒素的食物。瑜伽修行者推荐的食物包括水果、蔬菜、全麦与坚果。他们不多谈食物细节，因为他们生活的那个时代并无我们今日的食物加工与土壤污染等问题。并且，由于他们修习瑜伽，他们身体已处于高度健康状态，饮食已无法发挥左右此状态的力量，而体内一项形成的任何毒素也很快会排出体外。

 

在快节奏的今天，我们如何兼顾忙碌的工作、繁杂的应酬，而又始终保持一种瑜伽的饮食态度呢？分享几点我的个人经验。

 

首先，清晨空腹状态的第一杯水百利而无一害。可以是淡蜂蜜水、淡盐水、蜂蜜柠檬水，也可以是白开水，均能起到清理肠胃、排毒养颜的作用，让你的一整天有个清爽的开始。

 

其次，一日三餐的饮食结构要合理安排，所谓“早吃好、午吃饱、晚吃少”，这九个字我认为总结得恰到好处，就不细说啦。而每餐进食的先后顺序也有个科学讲究，那就是先汤后饭、先素后荤，这样才符合食物消化的先后顺序。在这一点上，与中国人习惯性的吃饱了再喝点汤，吃腻了再吃点青菜恰好相反，需要注意。当然，七分饱，更是关键点之一啦。另一个关键点是饭后马上喝水也并不正确，一般而言，不建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会冲走所有的酶，或降低它们的作用，长久如此会引起胃肠分泌紊乱、便秘和分泌不良等胃病。所以，建议饭后半小时后再喝水。

 

午餐与晚餐之间，可以适当吃点水果，这样，更容易保证“晚吃少”而不饿肚。还有临睡前可以喝杯酸奶或果醋等，帮助消化，促进睡眠。

 

提到社交应酬，酒这个东西就不得不提啦，一般而言，除非是完全不喝酒的人，否则在这个社会里生活着，总会遇到必须得喝点儿的场合。酒，在瑜伽饮食中，是坚绝远离的东西，我的观点是最好不喝，无奈必须得应酬一下时，适可而止。关于饮食有聊不够的话题，关键是我们尽可能去聆听身体所需了，我们就健康着，而且会越来越健康。