长假之后，水水一回办公室，看着堆积如山的事情，手忙脚乱。难免心绪不宁，心情烦躁，连觉也睡不踏实。

朋友电话来约吃饭，我说：去不了，忙呢！

那头儿问：忙啥呢？

嘿，老样子，穷忙呗，嘿嘿——

。。。。。。

前几天，突然特想喝鸡汤。妈妈说，睡眠不好，买些天麻红枣和土鸡一起炖，最能补血安神。那还有啥可说，就炖一锅红枣天麻土鸡汤呗，去药房买天麻的时候才知道，这玩意儿贼贵啊！

不过，吃喝乃人生第一大事儿嘛——还得乖乖掏钱买——“穷忙”了半天，俺也得奢侈一把，是不？嘿嘿——

原料：土鸡半只　天麻10克　红枣10颗　枸杞20颗　姜1块 花椒5颗

调料：盐

做法：

1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可。

营养贴士：

天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。

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