无论对男人还是女人，身高不仅影响一个人的外观，还会对就业、择偶乃至后代产生影响。虽说人的高矮与基因遗传有关，但随着现代社会的进步，即便受到先天基因的局限，但在后天通过一些方法也能达到“勤能补拙”的效果，比如长高食谱就是其中一种方法。

总所周知，人体所摄取的营养，特别是在发育时期阶段的日常饮食，对人的身高发育有着极其关键作用，如果在发育时期遇上营养不良的话，哪怕父母都是身高2米恐怕也只能养育出“小矮人”了。因此，食谱对长高与否是非常重要的。那么什么样的食谱才是科学的、靠谱的呢？

一般认为，多吃含钙的食物能够促进骨骼的生长，进而获得更好的发育，比如牛奶、海带、豆腐、骨类汤等都是富含钙元素的食物，在食谱中添加此类食物可以起到补钙的作用，也能是身体营养均衡。另外，适度地晒太阳也是有助于钙质的吸收的。不过像糖果、巧克力、蛋糕等甜食就要节制了，因为此类富含糖分的食物并不利于钙的吸收，而且本身就属于“三高”食品，多吃无益。

人体的生长需要多种营养，除了钙质外，维生素、蛋白质、矿物质等都是必不可少的。现代中国已很少出现营养不良影响身高的情况，倒是营养失衡的案例比较多。偏食、挑食等坏习惯显然是不利于青少年长高的。因此，营养均衡的食谱才是最好的长高食谱。