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儿童补钙的最佳食物

(2012-11-30 15:26:10)

标签：

儿童补钙

儿童补钙食物

育儿

分类：饮食·营养·健康

　　钙质是我们人体内非常重要的营养元素，因此应该多了解补钙的食物有哪些，因为一旦缺钙的话对人体的危害将非常大。而且多知道补钙的食物有哪些，还能帮助我们强壮骨骼。

　　1、牛奶

　　牛奶中所含有的钙质非常的丰富，在半斤牛奶中所含有的钙质就高达300毫克，除此之外在牛奶中还含有大量丰富的氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养物质，这些元素可有效的促进人体对钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质对人体而言非常有利于吸收，因此专家建议，应该将牛奶作为日常补钙的主要食品。推荐阅读：孩子缺钙查查骨密度

　　除了牛奶之外其他的奶制品同样具有很好的补钙功效，比如像酸奶、奶酪、奶片等，这些都能为我们人体提供充足的钙质。但是喝牛奶的时候要注意，千万不要在空腹的情况下饮用，以免导致营养物质的浪费。

　　2、海带和虾皮

　　可以说大部分海产品中都含有大量丰富的钙质，有研究发现，每天只需要吃25克的海产品就能够帮助人体补充300毫克的钙质。除此之外在日常生活中经常多吃些海产品，还能够帮助我们有效的降低血脂，从而起到预防动脉硬化的功效。而且海带还适合与肉类食物一块食用，不管是煮炖还是凉拌，都是不错的美味同时还更具有补钙的功效。

　　虾皮是所有海产品中含钙量最高的一种，25克虾皮就含有500毫克的钙，因此在日常生活中不妨经常用虾皮来做汤或者是做馅食用，都能起到很好的补钙功效，但是对海产品容易过敏的人在日常生活中要谨慎食用。

　　3、豆制品

　　补钙的食物有哪些?大豆虽然是植物，但同样具有大量的钙质，在日常生活中经常食用，具有非常有效的补钙功效。因为大豆是高蛋白食物，其中所含有的钙质因此而非常丰富，150克豆腐含钙就高达500毫克，除了豆腐之外还有其他的豆制品同样也具有很好的补钙功效。需要注意的是，豆腐还不能与一些蔬菜同时食用，比如菠菜。这是由于在菠菜中含有大量的草酸，这种物质会与钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收。因此吃豆腐的时候千万不要与菠菜一块食用，但豆制品可以与任何肉类食物一块食用，其味道更加的鲜美。

　　4、深色蔬菜

　　除了乳制品之外，生活中常见的一些蔬菜中同样含有丰富的钙质，比如像椰菜、甘蓝菜等，这些深色有叶的蔬菜中所含有的钙质绝对超出我们的想象。除此之外还有像菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等，这些蔬菜中的钙质同样非常丰富。因此在平时生活中妈妈一定要注意养成孩子良好的饮食习惯，不要有偏食等不良的饮食习惯，对于不喜欢吃蔬菜的孩子而言，妈妈不妨尝试着改变蔬菜的方法，这样宝宝也许会爱上吃蔬菜。

　　虽然说蔬菜中含有大量的钙质，但是对于儿童来说也不容易消化以及吸收，因此专家提醒，在给孩子补钙的时候最好是选择乳制品以及肉类食品。同时在吃蔬菜补钙的时候应该先将蔬菜放在沸水中焯过，这样里面的草酸盐才能完全溶解，不影响人体对钙的吸收。

　　各种微量元素的食品介绍如下：

　　铁：黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蚬子。

　　锌：花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。

　　铜：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、糙米、河螺、虾。

　　镁：海带、紫菜、芝麻、玉米、胡萝卜。

　　碘：海带、紫菜、海虾、海鱼。

　　钙：海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤。

　　磷：大豆、花生、蛋黄、虾、南瓜子、葵花子、酵母。

　　钴：茶、可可、肝、牡蛎、虾、裙带菜。

　　锰：大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤。

　　钼：咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。

　　硒：大豆、小麦、鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉。

　　铬：豆类、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。

　　锂：小麦、胚芽、糙米、谷类、蛋类。

　　钒：新鲜蔬菜、大豆、芝麻、纹蛤、奶、蛋、鱼。

专家提醒家长，千万不要盲目地给孩子补充营养，尤其是通过药物，保健品。孩子补钙补充各种营养素最好是食补。后儿保优势成长中心通过科学的检测，首先全面地了解孩子体内究竟缺乏哪些营养素，缺乏的原因，然后针对性地为孩子制定营养和运动方案，帮助孩子实现营养均衡，优势成长。如果您有关于儿童营养以及生长发育的问题，在线咨询后儿保专家。

标签：儿童补钙|儿童补钙的最佳食物

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