孩子饮食营养结构不够合理，能量密度偏高，碱性食物如蔬菜粗粮少，甜点饮料等不健康零食太多，不科学的饮食安排是导致孩子肥胖的罪魁祸首。因此，要改善孩子的肥胖症状，必须要重视食疗。制定科学的饮食调理方案，是治疗小儿单纯性肥胖的基础。通过科学的食疗方法来防治孩子肥胖，既能保证孩子成长所需的基本营养，不用担心出现营养不良的问题，而且也免去了药物治疗带来的副作用。

　　防治孩子肥胖，饮食应以低脂肪、低碳水化合物和高蛋白质食物为主。对孩子进行饮食治疗的原则是既要限制能量摄入，也要保证孩子生长发育的营养需要。

　　1、 每日三餐要按时定量，主食以米饭、面食、蔬菜为主，注意供给粗粮与糙米面，减少精白米面;

　　2、 食物宜采用蒸、煮，或凉拌的方式烹调，减少容易消化吸收的碳水化合物的摄入;

　　3、 宜食清淡祛湿之品，如冬瓜、薏米、扁豆、赤小豆和绿豆;

　　4、 忌食肥甘厚味、油腻甜食、糖果糕点和含脂肪多的花生、核桃、芝麻，忌食冷饮和刺激食欲的辛酸食品;

　　5、 制定适合孩子年龄的运动方式，家长要掌握孩子运动强度和运动时间，帮助孩子建立战胜肥胖的信心。

　　6、 要教孩子正确对待肥胖，既注意饮食控制，又不过度紧张，消除自卑心理。

　　平常生活中，家长一定注重培养孩子细嚼慢咽进食，不仅有利于摄入适量而不过量的食物，而且有益于保护孩子娇嫩的肠胃。要知道，现在儿童胃炎的发生率也是比较高的。另外，对于饭量超大且已经肥胖或超重的孩子，要耐心培养他们正确的饱感，即“不饿就是饱”。