1.中国膳食4个类型：广东型，每天6-7g盐；上海型，每天8-9g盐；北京人，14-15g盐；东北型，最多。

2.一天吃一到两个西红柿，可使前列腺癌减少45％。

3.专门研究发现，知道吸烟有害的人大约95％，认为吸烟有害、想戒烟的有50％，真正戒烟成功的却只有5％。

4.酒喝多了可导致40％的交通事故、50％的犯罪、25％的重病。

5.冠心病猝死于医院外者约占总死亡数的60％左右。

6.北京市的一个研究显示：心脏性猝死病例中一半发病前24小时内有情绪波动，25％死前半小时内有情绪波动，18％死亡发生在30秒内。

7.冠心病的血压控制目标为140/90mmHg。

8.一般人40-50岁开始动脉硬化，每年血管都狭窄1％-2％左右，而抽烟、高血压、高血脂可以狭窄3％－4％。

9.4000年前埃及的木乃伊已经有动脉硬化，5100年前的一个冰人也已经有周围动脉硬化。