前日，在超市买了一块半斤左右的冻鳕鱼块和南豆腐，到家临近中午，便用买来的食材和厨房的白菜，十几分钟给老妈做了一道“鳕鱼白菜蒸豆腐”。没想到，老太太十分的爱吃，竟然将八寸盘的菜吃了三分之二，看着老人边吃边赞，心里十分的得意。下面将这道菜的做法介绍给大家：

    主料：冻鳕鱼块半斤、南豆腐一块、白菜叶若干片（视人数而定）

    配料：盐少许，酱油少许。

    做法：

         1、将洗净的白菜叶和切好的两寸长两公分宽的菜帮平铺在盘底；

         2、将洗净化冻的整块鳕鱼洗净置于白菜叶上；

         3、将南豆腐切成大块码放在雪鱼周围。

         4、在盘中撒少许盐。并淋上少许酱油（不添加酱油也可）后上蒸锅。水开蒸20 – 30分钟（如老人使

    用蒸30分种）即可食用。

        此菜清口不腻、鲜、淡、软可口，极适合老年人和儿童使用。  

    有空您回去，也给咱爸咱妈做一道。