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    说到披萨，脑海里第一个划过的念头，就是那带着热气，越拉越长，金灿灿的马苏里拉芝士。光这样简单想想，就开始不争气的狂流哈喇子了，极力克制住谗劲，又在脑瓜子里搜索了一下，一个好吃的披萨得具备些什么特质呢？

    首先，那必须得是香气扑鼻能拉丝的芝士啊！另外，决定披萨好吃与否第二重要的因素，那得取决于它内馅的用料了，比如加什么肉，什么蔬菜，什么酱？能让这块披萨口味丰富，又不显突兀，这就得看个人的功力啦！

    我超爱的海陆总汇披萨，是以意大利传统口味为主，用自制番茄披萨酱作为基底，加入意大利萨拉米肠、培根，和一些金枪鱼来提鲜，点缀上色彩丰富的青红椒和洋葱，最后豪气的撒上超多马苏里拉芝士，送入烤箱，耐心的等着美味出炉吧！

【海陆总汇披萨】9寸一个

面团材料：

高筋面粉……125克

牛奶……85克

橄榄油……7克

糖……5克

酵母……1.5克

馅料：

金枪鱼……适量

萨拉米肠……3片

培根……2片

青红椒丝……适量

洋葱丝……适量

马苏里拉芝士……100克

做法：

1、除橄榄油外所有面团材料混合揉成团。

2、加入橄榄油揉至面团扩展阶段，放盆里蒙上保鲜膜基础发酵到2倍大小。

4、将松弛好的面团擀成边缘稍厚的圆形，放入涂了橄榄油的烤盘中，继续松弛20分钟。

5、在面团上用叉子均匀的扎小孔，涂披萨酱，洒上一部分马苏里拉芝士，均匀的放入金枪鱼肉和洋葱丝。

6、再铺上一层培根片和青红椒丝，将萨拉米肠围在披萨周围，最后放剩下的马苏里拉芝士。

7、烤箱提前预热200度，烤15-20分钟。

tips:

** 金枪鱼罐头可以在超市的进口货柜区买到

** 面片叉上小孔，是为了避免在烤的时候面团呈不规则凸起，影响美观。

** 烤盘上涂油是为了防止披萨饼粘在烤盘上取不下来。

** 可以根据喜好，放上自己爱吃的肉类和蔬菜。