王学进：“以菜换餐”蕴含着基层治理的大智慧

每个工作日，宁波鄞州区东吴镇天童居家养老服务中心里总是格外热闹，时常有村民拎着菜篮子往这里赶。你道为何？原来自11月初该中心推出“以菜换餐”模式，即村民拿自家种的蔬菜到服务中心兑换养老餐，不需要再掏钱，村民来服务中心就餐的积极性一下子高涨起来，原来门可罗雀的服务中心顿时变得门庭若市。（12月9日《宁波晚报》）

我在百度上输入“以菜换餐”搜素了一下，发现全国只此一家，这可是天童居家养老服务中心的首创。太有才了！“以菜换餐”貌似以物易物，回到了商品经济发轫之前的小农经济时代，看似落后愚笨，其实不然，这笨办法解决了大难题，蕴含着大智慧。

农村老年食堂叫好不叫座是一个普遍现象，东吴镇也不例外。东吴镇从2021年就开始推行老年助餐服务，但村民到居家养老服务中心就餐的并不多，只有十余人。原因除了饮食习惯、众口难调外，主要还是舍不得七八块钱。照此下去，中心就得关门，鄞州区民政部门正在着力解决居家社区老年人“做饭难”的问题就难以解决。

“以菜换餐”救活了天童居家养老服务中心，试行一个多月来，随着送菜的人日益增多，

来这里就餐或送菜的从70人增加到了110人左右，增加了57%。个中原因不难理解，一是省钱，二是解决了自家种的蔬菜吃不了就要烂掉的难题，三是吃得放心，自家种的蔬菜基本上不施农药，都是有机蔬菜，好吃又安全，让老年人不仅“吃得饱”，还能“吃得好”。

套用小平同志的一句俗话，“不管白猫黑猫，会捉老鼠就是好猫”，不管“以菜换餐”是笨办法还是聪明办法，能解决问题就是好办法。谓予不信，且看这个例子：日前，徐杏琳将田里采摘的新鲜青菜和芋艿，送到了天童居家养老服务中心，大约7.5公斤，按均价6元/公斤，可以兑换7顿中餐。从定价到确定兑换餐数，既兼顾了以货易货的公平公正，又满足了中心和菜主的各自需求——中心有微利，菜主有饭吃。别小看这几个简单的阿拉伯数字，计算结果要让双方都满意，这之间如何折算可是大有讲究，这种民间智慧大着呢！

“三餐烟火暖，四季皆安然。”小小养老服务中心藏着大民生，如何将其办得叫好又叫座，关乎大智慧。随着人口老龄化加剧，如何让老年人从养老到享老，成为基层治理的重要课题。鄞州正在创新农村多元智慧养老体系，东吴镇天童居家养老服务中心正在试点的“以菜换餐”模式解决了农村老年食堂叫好不叫座的难题，能让其实现可持续发展，让有需求的老年村民切实享受到幸福“食”光，有鉴于此，笔者建议，鄞州区应将“以菜换餐”模式纳入农村多元智慧养老体系予以宣传推广。

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