王学进：体艺幼儿园“问题食品事件”的未竟之问

   10月21日宁波慈溪市政府召开新闻发布会，就10月7日该市体艺幼儿园发生的“问题食品事件”通报了调查结果和处理意见，经各级卫生部门和有关专家鉴定，该幼儿园确实存在卫生管理问题，给幼儿吃的是每公斤8元的散装棕榈油，对于部分儿童发现肠系膜淋巴结“肿大症症状”，卫生部专家表示并无大碍。10日，有关部门对该幼儿园作出了罚款3万元，并责令进行内部卫生整改的处罚决定。至此，这起在当地引起强烈反响的“问题食品事件”似已尘埃落定。（10月22日《现代金报》）
    报道没披露幼儿家长和当地群众对这一调查结果的反应，因为笔者无法猜测发布会后，家长的恐慌心理和群众的不满情绪是否得到了平复，但综观事件的始末和发布会上公布的调查结果，总觉得有点不对劲，心中似有一些挥之不去的疑虑等待进一步的解释。
    先看事实。该幼儿园的厨房脏得一塌糊涂：锅灶炉上面锈迹斑斑，抽油烟机上布满了灰尘，消毒柜已经损坏。摆在柜台上的是几袋劣质奶粉。在一冰柜盖上发现了死蟑螂。一桶食用油，油体呈橙色，下面有不少沉淀物。储藏室里储存着发霉的赤豆、红枣和大米等。对此，有关人员在发布会上表示，该起事件幼儿园本身确实存在卫生及管理问题。
    但检测结果是：红枣、黑米等食品有霉变现象，但未检测到致病菌；疑似地沟油的实际是散装棕榈油，从慈溪市浒山街道某粮油商店采购的，该店证照齐全；其余16种食品按国家卫生标准进行了检测，各项指标符合相关标准。最终会上公布了卫生部专家组的权威意见：体艺幼儿园部分儿童肠系膜淋巴结B超检查结果，与同年龄组其他儿童无显著差异，绝大部分无临床意义，不需要作特殊处理。
    这样看来，家长完全是多虑了，这不是无事生非又是什么？我们当然不能怀疑科学，也不否认专家的权威性，但这一检测及由此得出的专家意见，仍不能解释这一事实，即体检结果发现，在园的471名幼儿中发现246例有肠系膜淋巴结肿大症状，不少家长反映，自己的孩子经常会有肚子阵痛，想呕吐，有时候还会无故发高烧之类的症状。专家给出了此症状无大碍的结论，但没解释为什么会有这么多孩子同时发生淋巴结肿大的原因，也没有解答家长怀疑的其他食品卫生问题及检测项目是否齐全的问题，这样就难以确定幼儿园的厨房卫生与这么多幼儿患同一种疾病到底有否存在因果关系。
    因为三鹿奶粉事件殷鉴不远，上述事件爆发后，慈溪市各级政府部门反应迅速，处置及时，短时间内就完成了封存、检测、通报调查结果、安抚家长情绪等一系列工作，在肯定政府工作的同时，笔者希望慈溪市政府本着对每一位幼儿健康安全负责的精神，对上述疑问作出进一步的清晰解答，以利于消除家长的恐慌和公众的疑虑。
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