昨天晚上与机关党委王吉书记一起吃饭，王书记讲了大家都不知道的“盖帽儿”的典故。

在北京话里，“盖帽儿”表示“好极了”的意思，但是很少有人知道它的典故，很有文化的典故啊！

过去请客吃饭，主人都要先点一个菜，客人才开始点。如果客人点的菜比主人点的菜贵，服务生就会说，“今天没有这个菜，您看另外一个差不多的菜是否可以？”这样，主人点的菜就“盖了帽”，定了饭菜的标准，其他人不能点高了，服务生也不允许故意诱导点贵的菜。长此以往，餐馆有了信誉，回头客就越来越多。

反思当今世界，这样的餐馆似乎越来越少了，服务生不诱导你点几个贵的菜是不会罢休的，有时候客人要宰主人，也会点一些贵的菜。

我们很希望"盖帽儿"这样的文化传统能继续传承下去啊！