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《味绝天下》(2)

(2008-05-04 18:08:12)
标签:

杂谈

分类: 短篇作品

老者略略露出一丝笑容,慨然道:“这么多年了,难得你这个徒孙还记得我。”

听到二人这一问一答,举座皆惊。众人都压低声音悄悄议论着,唯有王天润资历尚浅,对过往之事不神色间一片茫然。坐在他身边的一个中年汉子见此情形,便附耳过来解释道:“这个人就是传说中的阿贵,也是上世纪四后来竟自断双手拇指,退出了厨界,从此音讯全无。他已经有半四个字倒的确属实。

徐叔的父亲当年正是阿贵的徒弟,后者退出厨界时,徐叔尚且年幼,他也只是在父亲讲的故事中知道这个师公的存在巍地问道:“师……师公,您怎么来了?”

阿贵轻叹一声,包含着无限的沧桑,然后他说了句:“让我尝尝你做的狮子头吧。”

徐叔不敢怠慢,连间便侵入到了心肺深处。

徐叔屏住呼吸,紧张地等待

徐叔神情黯然,但他还是恭恭敬敬地允了声:“是。我的技艺还得再加磨练才行。”

“技艺?”阿贵忽然哼了一声,“你的技艺也算拔尖了。可是靠这寻常的菜肴又怎能做出绝顶的美味?不是我对你过于苛求,只是……唉,曾经沧海,曾经沧海啊。”

众人心中均是一凛。“曾经沧海”其下应接“难为水”三字,意指见过了沧海的广阔,便再难被其它地方的水打动了。阿贵说出这样的话,显然是指他曾经见识过绝美的菜肴,因此就连淮扬传统名菜狮子头也难放在眼里了。

到底是什么样的菜能让阿贵这样的人物如此挂怀?

徐叔帮众人将这个疑惑提了出来:“师公

徐叔则点点头:“知道一些。”

阿贵“嗯”了一声:“那你就给大家说说吧。”

“相传在两百多年前,厨界四大家族为乾隆爷祝寿,分别获赐金牌一块。而此时民间一草根厨子自创了绝世菜肴,号称个厨子来京城找到了四大世家,现场做了这道菜,野史记载当时‘香飘十里之外,闻之者后者点点头:“大致准确——不过这并非传说,而是确有史实。”

“史实?不太可能吧?”陈总首得后者赶紧闭了嘴。然后他从怀中摸出一个小木匣子放在了桌上。那木匣子做工精致,但形色陈旧,显然是经过了漫长岁月的磨砺。

“厨界四大家族,南徐北孔,东林西彭。这东林的‘林’指的就是一笑天酒楼的创立者淮扬林家。而记录四大家族辉煌的御赐金牌,就在这个木匣子里。”说这些话的时候,阿贵竟难得露出了恭敬的神情,那样子绝不似在开玩笑。

众人心中又惊又喜,目

听到对方的话语,阿贵的身体蓦地一震,他用残缺的双手护住了那个匣子,颤抖着说道:“打开?不,不能打开,不能!”

见师公神色异常,徐叔不免有些担心,他连忙上前扶住老人:“师公,您是不是不太舒服?”

阿贵愣了片刻,气息慢慢平定。他似乎没听见徐叔的话,只是自顾自地又说道:“不能打开……因为那些金牌里藏着‘味绝天下’的秘密。”

众人面面相觑,如此看来,不仅四大家族的确存在,那传说中的绝世菜肴竟也留存在这个匣子里。大家的好奇心愈发旺盛,一双双眼睛似乎都带着钩子,恨不能立刻便把匣子钩到自己面前,以尽窥其中的端倪。

 

说话间,阿贵再次把双手亮起,展示在众人面前。看到那光秃秃的虎口,众人的热情被浇上了一盆冷水:难道他的残疾会与这匣子里的秘密有关?这绝美的菜肴为何会给人带来如此惨痛的伤害呢?

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