重要的不一定是缺乏的

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人类总是不断地在肯定和否定中认识世界。维生素,顾名思义就是维持生命的必要元素,现在大家都认为维生素B很重要,确实如此!但维生素B是个大家族,vitB1、vitB2、vitB3、vitB5等等,各司其职,发挥着不同的作用。对于正常人,真的有必要“一网打尽”都去补吗?显然就不是!比如说B5,又称泛酸,在自然界的分布极其广泛。泛酸参与体内多种代谢,促进糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解,同时也是多酶复合物脂肪酸合酶的组成成分。泛酸的重要性不言而喻,但过多的补充反而可能出现“物极必反”的情况。Nature Metabolism最新刊登的研究显示:高表达的癌症驱动基因的乳腺肿瘤细胞严重依赖维生素B5,进行细胞的生长和存活;相反,饮食限制维生素B5则会逆转MYC介导的代谢变化,阻碍肿瘤生长。这项研究的重要意义在于,均衡膳食才是王道,切莫“聪明反被聪明误”!
——波子哥谈运动与vit20231125
——波子哥谈运动与免疫20230322
根据能量守恒定律,我们一天消耗的总能量是各种活动,从做家务、浇花和说话到健身、跑步与登山等活动所消耗的能量,与人体静态时基本生命功能——即使我们什么都不做,维持生命所需的,例如:呼吸、思维、心跳、免疫功能和细胞修复所消耗的能量之和。做到进出平衡,人体就处于一个理想的状态;或多,肥胖;或少,营养不良。失衡严重,机体就会出现问题。营养科学有精准的量和食物结构标准,只要我们均衡饮食,适量运动,控制BMI,能量就基本够用和守恒。
——波子哥谈运动与守恒20210828