草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓又因营养丰富深得人们的喜爱。在南方的家乡一次无意间经过草莓种植地时，现场采摘后就尝过最新嫩的草莓，那时正值夏末。

    今年的2月23日我们开车去了昌平的三资绿源草莓种植基地的大棚里摘草莓。我没能想到在干燥的北方，吃到的新鲜草莓也那般水嫩多汁，轻轻咬一口便存齿留香。成熟的草莓果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，浸透了一种不可取代的香味。

    草莓因光合作用充足形成的碳水化合物，温度高的时候色泽上显得鲜亮，在挑选新鲜草莓上察看草莓表面有无绒毛，是说明草莓新鲜与否的一个标准。基地的农艺师齐主任说，最简单的挑选草莓的方式就是找好看的色泽光滑度好的，基本就是品质优良的果实了。

    在大棚里采摘草莓的时候遇见很多可爱的小女孩，其中一个小女孩采草莓的时候，一个人静静地蹲在地里认真劲儿真让我感动。这些采草莓的小女孩是她们的爸爸妈妈带来的，当大家一起满载而归离开大棚的时候，阳光下孩子们提着采摘篮，一家三口走牵着手其乐融融地走在基地的马路上，给人自然、和谐、亲切的感觉，我也和这群可爱的孩子们在这里度过了一个快乐美好的周末。

 

 

 

浓浓亲子情，悠悠采摘乐

 

 

 

 

    温室和大棚的栽培优点在于排灌方便，通风透光，果实着色好，病虫害少，也便于地膜覆盖和垫果，使果实不易被泥土污染和霉烂，但缺点有时出现水分供应不足。下面这位是大棚里种植草莓的大爷，草莓的长势好，大爷的脸上是隐藏不了内心喜悦的笑容。

 

 

母女俩儿

 

博友独往者拍摄田埂里的草莓

 

认真采草莓的小女孩

 

　　草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。

 

 

 

果实红彤彤的，花儿却充满了山野清新。

 

 

采摘忙

 

这位姐姐穿着和草莓一样的颜色，一定也特别喜欢草莓。

 

满载而归的喜悦

 

 

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

 

又一个草莓女孩

 

 

边走边吃

草莓女孩们的快乐

 

 

 

　　草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的"草莓胺"，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓划，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

　　据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多,口味特佳。

 

 

阳光下的草莓更诱人

 

草莓的营养分析：

　　1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

　　2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

　　3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

　　4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

　　5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

 

 

    除了采摘草莓，我们还参观了其他种植园，包括香蕉，火龙果等水果种植园，还有柱顶红和红掌、以及薄荷的花卉种植园，满眼的鲜绿让我们提前感受到了春天的气息。

三资绿源草莓种植基地内的环境

http://www.caomeisanzi.com/ 北京三资绿源草莓种植基地网站

行车路线：

1、昌平方向——立汤路大柳树环岛——向北第三个红绿灯向西行驶——第一个红绿灯向北——后牛坊村——在向前1300米左右——向西(左拐)1500百米。

2、八达岭高速——北六环小汤山出口——向西行驶五十米——保利别墅区向北直行遇到红绿灯还直行——进入小汤山主街直行——红绿灯直行500米左右到后牛坊村再向北1300米——左拐1500米到达北京三资绿源草莓基地。

乘车路线：

乘车：地铁5号线，天通苑北站下，换成985路公交车，到双兴苑下车，在打个摩地到三资绿源