昨天下雨了，雨后明显有了秋日的味道。今天是开学的第三天，新入学的孩子这两天感觉如何？面对全新的环境，见到新老师和新同学，孩子们一定有太多的新鲜感和感触。希望孩子们尽快适应校园生活，完成角色的转变。关于适应因人而异，过渡阶段需要一个过程，家长们千万不要心急，给孩子留出一定的时间。一年级最重要的是习惯的养成，包括良好的生活习惯和学习习惯。养成一个好习惯，孩子甚至会受益一生。无规矩不成方园，有些规矩该立还得立，立规矩并不等于限制自由，家长们要有原则性。

    日常生活方面，孩子的饮食尤为重要。因为孩子正处于生长发育期，饮食与身体健康和学习质量密切相关。从现在起，家长们要多花心思为孩子准备一日三餐。常听到有的家长说最愁做早餐，不知道给孩子做什么，想不出太多的花样。早上的时间很紧张，有的家长不会合理统筹和安排时间。这些问题的确存在，而且绝对不是个例。我想说没有人天生就会做饭，不是营养师不懂专业搭配也不是问题，关键在于后天学习。相信只要脚踏实地，用心学习和实践，肯定会有收获和进步。熟能生巧，只要多动手，多总结经验教训，做饭似乎并不是多难的事儿。早餐吃什么最好提前做打算，有些食材完全可以头天晚上准备，这样不至于第二天早上起来手忙脚乱，还能节省时间。

    以上只是一点个人见解，暂且说到这儿吧。之前发了两套中式早餐，今天咱换换口味，来套西式早餐搭配：金枪鱼迷你汉堡+奶香南瓜羹+桃子。孩子大多偏爱可爱的造型，这款金枪鱼迷你汉堡肯定能吸引眼球，激发孩子的食欲。小餐包里夹的金枪鱼沙拉营养丰富，有促进孩子大脑发育的金枪鱼，还有孩子每天必吃的鸡蛋和蔬菜，一口咬下去是满满的营养。搭配奶香四溢、口感细腻的南瓜羹和水果，营养更均衡全面。制作方法并不复杂，妈妈们不妨一试。偶尔给孩子换换口味，说不定孩子会一见倾心哦。

    （一）金枪鱼迷你汉堡

      原料：小餐包、泉水浸金枪鱼罐头、生菜、胡萝卜、黄瓜、水煮蛋、沙拉酱、白胡椒粉

     做法：1、金枪鱼罐头沥干水分，取出鱼肉，撕碎。

              2、胡萝卜、黄瓜分别洗净，胡萝卜去皮切末，黄瓜切片。

        3、生菜洗净，撕成小片，沥干水分。水煮蛋去壳，切碎。

              4、将备好的金枪鱼肉、胡萝卜、水煮蛋，加少许沙拉酱、白胡椒粉拌匀做成沙拉。

              5、小餐包从中间切开，但不切断，铺上生菜叶和黄瓜片，再盛取适量金枪鱼沙拉夹在中央即可。

      贴心提示：1、金枪鱼罐头分泉水浸和油浸等多种口味，我认为泉水浸的更适合给孩子当早餐。

               2、小餐包能自制最好，如果不会做，可以到正规的西点房购买。

     （二）奶香南瓜羹

      原料：南瓜、牛奶

     做法：1、南瓜洗净，去皮，切小块，入蒸锅内煮至熟软。

           2、将蒸好的南瓜放入搅拌机内搅打成泥状。

           3、做好的南瓜泥放入汤锅内，加牛奶用小火煮沸，搅拌续煮至细腻粘稠状即可。

    贴心提示：用搅拌机将南瓜搅成泥能使南瓜羹的口感更细腻，若没有搅拌机，可用勺子捣成泥状。

     （三）桃子

     原料：新鲜桃子   做法：桃子洗净，切片装盘。