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小鱼儿辅食之大白菜初尝试

(2011-01-13 20:18:29)
标签:

辅食

白菜泥

育儿

分类: 小鱼的成长日志

小鱼儿辅食之大白菜初尝试麻麻说,多运动多吃蔬菜水果的小孩是好小孩!我要听麻麻的话。


    自从上次看了心宝妈说的“百样米不如小米,百样菜不如白菜”后,我就心心念念着想弄白菜汁给小鱼儿吃。不过本着三天一换样的原则,两周下来小鱼儿吃的都是水果。上周小鱼儿的爷爷奶奶捎了些小鱼儿太爷爷种的大白菜来,我就想着要给小鱼儿弄大白菜汁了,结果因为小鱼儿最近咳嗽,就改喝梨汤了。

    今天,终于把大白菜汁弄出来了,不过过了榨汁机的白菜汁依然挺稠的,有些米粉糊的感觉。考虑到果蔬纤维对宝宝的排便也大有好处,所以没有过滤,直接当菜泥喂给小鱼儿了。吃第一口时,小鱼儿很好奇,吧嗒吧嗒“咀嚼”了好一会儿,然后我又舀了一勺放到他嘴边,他张开小嘴开始往勺子这边够了,这说明他能接受大白菜泥的味道。喂了6勺,小鱼儿还是有想吃的表现,但我没有继续。因为现在给他增加任何一种辅食,都不是以让他吃饱为目的,而是让他的肠胃适应消化各种食物,为将来长牙了吃更多种类的食物作准备。此外,如果辅食吃多了会影响他正常的吃奶量,毕竟配方奶的营养更加全面些,目前我还是想以配方奶为小鱼儿的主要食物。

    白菜汁的制作:白菜洗干净,掰成小块,煮三分钟左右,以熟软为标准。蔬菜水果都不宜久煮,煮久了会导致维生素大量流失,将煮软的大白菜放入榨汁机打汁。我没有添加调料和水,感觉大白菜汁本身的味道挺香挺清淡的。这大白菜叶子是绿的,所以做出的糊糊也是绿的。很绿色,很健康。剩了不少,我尝了尝,哎,真是挺不好喝的,我们的嘴巴已经被各种调味品搞坏了。

小鱼儿辅食之大白菜初尝试

    小鱼儿已尝试的辅食:苹果、梨、草莓、猕猴桃、柚子、香蕉、橙子、大白菜、蛋黄、米粉。其中接受程度比较高的有苹果、梨、香蕉、橙子、大白菜、蛋黄、米粉。

 

    收集整理的一些材料:

    苹果:苹果中的纤维对儿童的生长发育有益,苹果中的锌可以提高儿童的记忆力,此外苹果含铁较多,轻微贫血的儿童可多吃苹果。

    此外,苹果对小儿腹泻也有医治作用。做法:苹果用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥,备用。服法:每日4次,每次约一百克,一岁以下婴儿每次约五十克,日服3~4次,此时不食其他食物,待症状好转后可减少吃苹果泥。

 

    :深秋初冬时,因为干燥宝宝有时会咳嗽,如果没有其他感冒症状,宝宝精神状况好,而且咳嗽也不是很严重,就可以考虑用梨润肺止咳。

    蒸梨:梨洗净去皮削片,加水后文火蒸45分钟(一定要慢蒸),咳嗽较严重还可加少量川贝母粉。蒸梨汤适用于上呼吸道感染,咳嗽时有痰音的宝宝。

    榨梨汁:如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,就直接榨梨汁给宝宝喝,可以生津润肺。

    梨奶羹:梨洗净去皮切小块,加水煮软,兑入牛奶和米粉,捣成糊。梨奶羹对脾胃刺激小,适用于肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝。  

 

   做辅食的注意点:

    1、苹果、梨、香蕉等比较甜的水果,头几次吃可以兑的淡一些,果水比例1:2,香蕉压成泥,可以混合蛋黄、米粉和水同食。

    2、蔬果尽量现做现吃,因为蔬果汁放久了营养会因为氧化而流失,而蔬菜汁放久了会产生亚硝酸盐,吃了可能会引起宝宝食物中毒。

    3、蔬菜尽量切小块煮,可以减少煮的时间,而且应在水沸后放入。

    4、少食多种,当确定宝宝对一些水果蔬菜没有什么不良反映后,尽量调换品种给宝宝吃,以免因为种类过于单一导致宝宝挑食,也可以让宝宝吸收更丰富的营养。

    5、蔬菜中小白菜、芥蓝菜含钙量较多。锁定为下阶段尝试的主要目标。

    6、以先淡后浓,先稀后稠,先汁后泥为原则。当宝宝适应了流质半流质之后要给宝宝添加煮软的面、粥等食物,不能一味地喂食流质半流质而使宝宝错过了练习咀嚼的最佳时机。

    7、看到的不少辅食做法加了盐和糖,但我仍决定不加。乘现在宝宝的对味道的感知仍比较单纯,多给他吃些天然的味道,毕竟在味道上,做加法容易做减法难。

小鱼儿辅食之大白菜初尝试

小鱼儿辅食之大白菜初尝试

   

 

   

 

 

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