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秋树底,凉——香菜拌干丝

(2009-09-29 19:08:59)
标签:

香菜拌干丝

秋天

回忆

家常菜

美食

分类: 我做过的美食

秋树底,凉——香菜拌干丝

    早上出门,闻到一股熟悉的香。匆忙中回头,原来小区里的桂花开了。学校的花还没开,空气里的桂花香淡得几乎嗅不到,但又似乎无处不在。秋天,走到哪儿都是相似的香味。每次闻到这香味,都觉得有关秋天的那些回忆触手可及。

    晚上下班,学生们哗啦啦地从身边跑过。没人打开楼梯口的灯,每个人都行色匆匆,脚步声里写着一声声:“回家!回家!”突然,鼻子里挤进一丝橘子的香味,那么新鲜的香味,让我想起实习时的秋天。也是渐渐暗下来的天色,也是万家灯火。我的办公桌上有一个非常漂亮的橘子,那么漂亮那么香,让刚刚身为人师的我感动无比。

    还有秋天的南京,到处都是金黄的落叶。那是我第一次见到如此纯粹的秋天,从此,我的回忆里,南京就是金色的。还有夫子庙的鸡汤干丝,清淡而鲜美。干丝,也有许多年没吃了。

   

 

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【香菜拌干丝】:

材料:香菜,干丝,甜面酱,蚝油,麻油。

做法:香菜洗净,用凉开水冲洗几遍,用手掐成手指长的段,干丝也扯成差不多的段。拌上甜面酱和少量蚝油,淋上麻油,拌匀即可。

    纯粹伪更新。:)小可同学看到不要批评我。

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