分类: 我做过的美食 |
昨天偷懒,就说吃了小点心,却懒得把照片传到网上~~~
今天来补上.

昨天做的是椰蓉酥.确实是非常非常地酥.做法如下:
材料:面粉100g,酥油80g,糖粉60g,泡打粉半勺,椰丝100g.
过程:酥油室温软化,打至松发.拌入糖粉和泡打粉,搅拌均匀,再筛入面粉(不筛也没关系),加椰丝,揉成面团.松弛30分钟.
将松弛好的面团掐成小颗,搓圆,按扁.烤箱180度预热,烤10分钟左右,表面呈深黄色即可.
酥松可口.实乃居家必备增肥良品.
坚持到一周最后一天,着实有些疲倦了.学生也是,不过昨天谈话过的学生今天多少有些改观,尽管并没有特别认真听课,但至少不打瞌睡了.
将家校联系卡填好,和学生说,这张卡是按他们平时表现来填的,所以主动权在他们的手上.结果回办公室后召召跟来,向我央求不要把她这两天早锻炼迟到的事写上去.召召是个很乖很听话的小孩,就是动作慢.跟别人同时起床,她却总是会迟到一会儿,这小毛病从高一就有,一直没改成.所以,我还是按我说的罚她做了50个升蹲起,在家校联系卡上也写了这一笔.告诉她:这个缺点并不大,只要比别人早起几分钟,就可以改正了,如果下周她不迟到,我一定会表扬她改正缺点十分迅速,而且彻底.
中午,将地球仪拿来,回老爸家睡了40分钟,醒来真叫一个累,从来不赖床的我赖了足足十分钟.幸好,最后一天很快就过去了.晚上全校老师聚餐,第一次喝了那么多酒.
终于到家了.我要休息了..大家晚安~
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