又是山菊花漫烂的时节

    近一段时间我换了步行路线，走滨海路的东段了，好处是这段路全程都是木栈道，离大海更近，走起来是我非常喜欢的感觉；当然也有弊端，因为不像林海路那样全段封闭，是开放的公路，时常会有车通过。一直就想把这段路拍下来给大家看，可是天越来越短，等我晚上走的时候几天都暗了下来。看天气预报说周日降温，就计划这个周六早上起来去走步，这样可以边走边拍，至少把这段路上这一季的秋色留下来。

昨天早上起来天气真是不错，微风，少许露水，阳光暖暖地洒在路面上，我大概是7点钟出的门，路上步行的人已经不少了。因为要拍照，走走停停的，10公里的路走了近2个半小时。这会儿我坐下来边整理昨天早上的片片边在心里窃喜，从今天上午起我们这里开始狂风大作，这要不是昨天早上拍了这些片片，今天这一场大风过后，到处就会是一片秋风扫落叶的景致了。

大连的气候就是这样，昨天还是秋高气爽，今天就完全是冬天的。

山菊花漫烂的时节，路边的山崖上满是盛开的小黄花，空气中有浓浓的菊香，我边走边深呼吸，真想能把这种味道储存起来

    因为我很少早上走步，所以遇到的步友完全不同。走在这个位置的时候，看到有位老大姐一边走一边用手巾擦木栏杆上的露水，正纳闷是怎么回事，发现后面跟着一位血栓康复的男人--需要用一只手扶着栏杆走步......(等我举起相机的时候，他们已经走远了，估计是遇到了熟悉的步友在打招呼）

    路边有很多这样的雕塑
 
    每隔200米就有这样的计程路标

    这段路离大海更近，一边走一边可以听到哗哗的海浪声，不时也能看到海鸟飞过

    路旁的植物修剪得整齐
 

隔段就会有这样为行人准备的木椅

         
     这是棒棰岛，它的岸边有棒棰岛国宾馆  
    山崖上有盛开的山菊花，天气好，也有垂钓的人

    有山有海有花有小船，这样的地方就是我的天堂
    大连的海岸，绝少三亚或是北海那样的细沙滩，多是这样的悬崖礁石，一如大连人的性格，耿直坚韧

    海面有正在作业的小渔船

    像船帆一样的礁石矗立在海面上，每次走到这里我都会在心里感叹大自然的鬼斧神工 
    沿途有很多垂钓的人，这里晚上也经常有人扎帐篷夜钓

   也有这样的观景台为行人提供野餐、休息的场所
    我通常会在4000米处折返

    也有时会在5000米处返回

    这里是2000米处，我每次走步返到这个位置的时候，会在这儿做10分钟的放松运动

一路上看到的光景，有拎着哑铃的暴走达人，有跟在主人后面晃晃悠悠的狗狗，有觅食的小鸟，竟然还有不知从哪里钻出来的鸡群......
    这些美丽的花儿让秋色更浓   

红糖南瓜面包

十一期间有天去早市，看到卖南瓜的，瞅着喜欢的颜色，就去摸了几下，结果摊主说：“这是老南瓜，特面，放到过年吃都不坏，买两个吧。”这么一说我就停下脚步，“那请帮我挑两个吧。”那摊主帮忙挑了两个，接着又说：“黑龙江那边都下雪了，今年不会再有南瓜运过来了，多买几个储着吧。”“哦，这样啊，那你再帮我挑两个吧。”“这么便宜的南瓜满市场你都找不到，人家都十个八个地买呢。”听摊主这么一说，我立马回：“那你再给我加两个吧。”结果我扛了六个巨大无比的南瓜回家了。

把它们一字摆在北阳台上，盘算着过年的时候就不用去买那些很贵很贵的南瓜了，谁知道没几天，怎么瞅着上面有霉点？拿放大镜一看，不得了了，才几天其中有三个就要开始坏了，这哪里还能等到过年吃啊。我赶紧把三个要坏的处理了下塞冰箱里了了。接下来这段时间可好了，只要在家里吃饭，我就煮南瓜，吃的我见天去照镜子看我的脸会不会变黄。前几天看到刘姐跟她说起这事儿，刘姐说：“你可真傻，今年雨水那么大，南瓜哪里能好储藏啊。”唉，没办法，接着吃吧。

上周日我就试着用南瓜做了饼干，不成功。这周我不气馁，继续查南瓜还可以做什么？在爱和自由那里看到她做的红糖南瓜面包，正好刚买了红糖，试着按她的配方做，别说还真是不错，嘿嘿，这下子剩下的南瓜知道怎么吃了。

原料：金像面包粉400克、南瓜泥100克、即发干酵母5克、红糖64克、盐5克、奶粉168克、水200克、黄油40克。(我直接把爱和自由的方子加倍了），这个一定要用红糖，爱和自由说这样可以去南瓜的味道。

    1.我总是不会给蒸熟的南瓜过筛，于是我就把蒸熟的南瓜与水混合用搅拌机搅成糊状，把南瓜泥与水一起计量，先将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。再加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵。

   2.基础发酵结束，将面团取出排气后分割成50克/个，滚圆后松弛15分钟。

   3.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成条,再将面团搓至需要的长度，打一个单结后，两头放在一起捏紧即可，一定要使劲哈，我就是用劲不够，结果好几个发酵好以后都松开了。

   4.将面团排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵结束，入预热170℃的烤箱（这个烤箱的温度一定要根据自己的来定），中层，上下火，15分钟。

          红糖南瓜面包