新的一周又开始了，沉寂了几天的阴雨天，今天云层的缝隙中，终于略泛光芒。一直难得静下来给自己一份闲暇，趁着这大好的天气，丰裕的时间，去探探老友，话话家常，会是件很幸福的事情。问候各位。祝愿这周温暖幸福。

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步骤：

食材：小黄鱼500g

调料：孜然2茶匙、盐1/2茶匙

做法：

1、小黄鱼去头，去内脏，洗净备用；

2、洗好的小黄鱼，加入孜然和盐，腌制1小时左右；

3、备好电饼铛，倒入少量油，放入腌好的小黄鱼，煎至两面金黄；

4、将椒盐和辣椒面混合均匀，均匀洒在煎好的小黄鱼表面即可；

温馨提示：

1、小黄鱼腹内的黑膜要撕掉，减少腥味；

2、不爱吃辣的话，最后可以只洒椒盐。

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