加载中…
缤纷鸡尾酒 浪漫情人节（2006年稿）
(2007-08-11 01:15:27)
标签：
鸡尾酒美图休闲 |
摇酒、加酒、兑比……一套包括一杯红色、一杯绿色的“玫瑰之约”低酒精度鸡尾酒就调成了。“这套酒是专门为情人节的情侣们调制的。”来自成都的杨军是个年轻帅气的小伙子，当调酒师已经4年了。
走下吧台的杨军，看起来没有“台上”那么耀眼，多了几分真实感。“我喜欢调酒。以前没学的时候，看见港剧里的调酒师，觉得这是一个很前卫时尚的职业。那么多不同的酒，转转瓶子就能调出另一种味道，自己也挺好奇的。打听了一下，没想到收入不低，就在酒吧里边打工边学习。”生意好的时候，胳膊要摇一个晚上，晚上回家又酸又疼，杨军戏称调酒师是个“体力活”。
现在拉萨比较有名气的咖啡馆和酒吧靠的大多是装修设计和现场气氛营造。但是酒吧要想突出自己的特色，除了装修设计和气氛之外，帅气、年轻、富于感染力的调酒师才是一块金字招牌。像唐会俱乐部这种以时尚青年为消费主体的迪吧，在经营迪吧文化的同时，精心打造精致的花式调酒文化，两种文化在这里交织、碰撞，不仅不显得突兀，反而能够更好地调动现场气氛。
喜欢
0
赠金笔
后一篇：透过房展看楼市 热闹背后浮现理性