干海参放入器皿中，用纯净水浸泡24小时，期间需要更换三次的纯净水，直到海参可以大角度弯曲，然后用剪刀剪开腹部清洗内脏去除白筋。把清理好的海参放入锅中加入纯净水，中火烧开后转小火煮45分钟，最后关火凉透后将海参捞入碗中，加入纯净水和冰块，再放入冷藏0°的冰箱中，每6小时更换一次纯净水和冰块，经过3天的时间就可以食用了。