好像这是N多时间后的第一次上新菜啊，哈哈哈，实在是不好意思了！难得可以在家安心的做几个菜，也算是用烹饪来减压了，还是美食最有动力啊！心烦了，人累了，就做做美食啊！

很喜欢喝西餐的汤，那种浓厚的滋味很难忘，所以就自己在家也做一个西餐汤，虽然不是那么地道，但是味道不错，哈哈哈！这个汤的主料都是蔬菜类，这季节多吃点蔬菜还是不错的，为了提升口味，搭配了奶酪和一点黄油，这样不至于让汤汁显得单薄，一点酸甜口味的出现也让这个汤不会腻口，很简单，大家都可以做做啊！

奶酪时蔬浓汤

主料：西红柿、土豆、胡萝卜

配料：洋葱、黄油、奶酪、薄荷

调料：番茄沙司、盐、白糖、胡椒粉

制作：

1）西红柿、土豆和胡萝卜切成丁

2）洋葱切成末、奶酪切块

3）锅中放黄油和洋葱末炒香，再加入主料的丁慢火来炒透

4）在锅中加入番茄沙司和奶酪一起炒均匀，然后加入适量的水，加入盐、白糖和胡椒粉，用中火来焖制

5）等到汤汁稠浓，原料酥烂的时候，提到大火来收一下，然后出锅，点缀薄荷叶即可

菜肴特点：酸甜香浓