和乌鲁木齐的大厨哥们终于联系上了，一切平平安安，酒店也一切正常,谢天谢地！

哥们说：下月来乌鲁木齐再帮我做个美食活动吧，你都好久没来了！

回答：大哥，你能不能推迟点啊？

说：怕啥啊？

回答：哥们不是怕，现在你就是把我分了，时间也不够啊。

说：秋天的新疆不来，可是要遗憾的。

回答：是啊，多好地方啊，下次来必须去次喀纳斯，来三次都没去成。

说：没问题的，除了机票其他都我解决。

回答：小样选个最贵我自理啊，老子不干！

说：请你吃最好的羊肉，这个时候要来新疆支持我们啊！

回答：只要有时间能安排出来，哥们一定第四次来到新疆，等着啊！

突然想起那风情美丽的大巴扎，相信下次去的时候，一定会更迷人！

拿到了最好的北大西洋带子，自然解冻后，就赶紧的烹制起来，为了下一个活动，必须要有新的菜肴出现了。其实，一流的带子最好的办法是刺生，那种鲜嫩香甜的滋味，怎么形容都不过。可考虑到刺生不是所有人都能接受，于是这菜肴还是老老实实的给做熟了，只要把握好火候，鲜嫩绝对还是掌握在自己手里的！

黑椒芦笋拌带子

主料：带子

配料：芦笋、紫包菜、香叶

调料：黑胡椒、盐、鸡粉、蒜粉、橄榄油

制作：

1）带子自然解冻，用布吸干水分。

2）水中加入香叶，慢火煮出香味，把带子放入，关火浸泡5分钟。

3）紫包菜洗干净，切成丝，放在盘中。

4）芦笋焯水后切成段，浸泡后的带子切成小块。一起放入碗中，加入黑胡椒碎、盐、鸡粉、蒜粉搅拌均匀，最后淋上橄榄油搅拌，放在紫包菜丝中间，即可。

菜肴特点：带子鲜嫩，芦笋脆爽，黑椒回味。

芝麻煎带子

主料：带子

配料：黑芝麻，芦笋

调料：千岛酱、盐、胡椒粉、白兰地

制作：

1）带子自然解冻后，擦干水分，加入盐和胡椒粉腌制入味。芦笋焯水后，放在盘中。

2）把腌制好的带子放入煎锅，两面煎到色泽金黄，取出。

3）用千岛酱均匀的刷在煎好的带子上，然后撒上黑芝麻，即可。

菜肴特点：口感鲜嫩、口味酸甜。