一早的火车到了桂林，一夜的疲劳在桂林山水中都消失了。找到了住的地方，然后随便填了点东西，就去找桂林的大厨谈事了，4小时的聊天都在饮茶中进行，在铁观音的滋润下，就有了难得的轻松！汪大厨工作的茶会所很棒，饮茶聊天，品尝茶肴很是滋润。也难得遇到言语如此投机的同行，所以是意犹未尽，约好明天继续，好茶伺候着！

离开茶会所都是晚上了，桂林的夜晚很闷热，于是做了个选择再次去观看大瀑布酒店的幕墙瀑布。世界上唯一的真实瀑布幕墙，这点就足够让大瀑布酒店成为夜晚桂林的一大景色。在《黄河大合唱》的音乐中，飞流直下的瀑布显得尤为壮观，心情也格外的激动。站在瀑布的下面，那份凉意来的极其舒畅！

还没有来得及品尝桂林的美味，今天一定去寻找，再和大家一起分享！还记得上次在桂林做美食交流的时候，游走做上了这份芝麻三文鱼和桂林的大厨一起分享。今天享受了大瀑布的壮观和凉爽，游走就再次把这道菜肴在桂林制作的美味献给美丽的桂林。桂林之行的精彩马上开始！

芝麻三文鱼

主料：三文鱼

配料：白芝麻、葱蒜末、青红椒末、酸豆、面粉、鸡蛋、黄油

调料：盐、白兰地、胡椒粉

制作：

1）三文鱼切成鱼排，加入盐、胡椒粉和白兰地腌制片刻。

2）在三文鱼排的横边上拍上面粉，裹上鸡蛋液，再均匀的粘上白芝麻。然后入煎锅中将鱼排煎到8成熟，出锅装盘。

3）锅中放黄油，加入葱蒜末、青红椒末和酸豆，炒香炒透，取出淋在鱼排上即可。

菜肴特点：芝麻鲜香，口感鲜嫩。