要回家休息了，快一个月了，对常年游走在外的我来说，家是什么？家就是根，家是给自己安全，给自己温暖的地方。妈妈说家对我来说好像酒店一样，来了住，住了走，8年了，来来回回。或许我会继续游走下去，但是心中家的根扎的确是越深了！

要暂时离开自己这段时间朝夕相处的城市---杭州了，一个刚柔融合的天堂之地，美丽的西湖，美丽的杭州，下次再见了！晚上收拾好行李，一个人靠在窗台看钱江水东流，听着喜欢的音乐，然后在摆弄着手腕的链子，这是条对游走来说和生命一样珍贵的链子，像护身符一样一直陪伴着我在游走，平时工作不顺利委屈的时候就喜欢一个人擦着链子，开心的时候像孩子一样一直对着链子在笑，呵呵，就是这样笑的，哈哈！

游走今天做的米饭和人生一样，要慢火去熬，要有耐心，心急了会焦会夹生，太稳了会让饭的营养都流失了，吃在嘴巴就没有饭香的存在。所以把握火候，把握时间是烹饪最关键的所在，鲜香入味的米饭自然会出现！

带子焖炒米饭

主料：加拿大带子。

配料：泰米，洋葱，青红椒，松子仁。

调料：番茄酱，盐，鸡精，橄榄油，鸡汤。

制作：1）带子批成厚片。洋葱和青红椒都切成快。2）泰米浸泡半小时后，控干水分铺在锅中，加入鸡汤淹没泰米，烧开后转小火来焖制。3）等到米饭涨发，表面有变软的时候，加入番茄酱和盐，铺上带子，继续焖制。4）米饭变的滑嫩鲜香的时候，加入洋葱和青红椒块，加少许的鸡精，淋上橄榄油，用炒勺慢慢的来炒均匀，让米饭，带子和调料充分地融合一起，最后撒上松子仁，即可出锅。

菜肴特点：带子滑嫩，米饭香滑，口味丰富。