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祝福大家，祝福天下---年年有鱼！
(2008-02-05 10:12:25)
标签：
美食 |
分类： 游走厨艺 |
又到了说祝福话的时候了，冬去春来中一年又是匆匆的过去了，每年这个时候都要对家人和朋友说：新年快乐，吉祥如意！虽然是年复一年的在说，但是那份情谊随着时间而不断的在加深加浓！所以新年到来的时候祝福我的家人，我的朋友万事如意，身体健康，心想事成！
要感谢的人很多，最谢谢亲爱的妈妈，什么样的妈妈就有什么样的孩子，绝对真理！工作中谢谢我的同事，你们给了我信心。生活中谢谢我的朋友，你们给了我开心。谢谢一直支持游走的金粉朋友，你们成就了游走的博客。谢谢文怡和小晶，你们让我收获的不但是师生情，更让我收获和分享了你们的快乐和幸福，祝福你们！
一年的忙碌在除夕到来前都安静下来了。这一年中，游走的脚印还是不断的在地图上扩张，离一百个城市的目标越来越近了。工作的内容也越来越丰富越来越充实了，经验也在不断的提高。菜肴制作的思路也越来越广了，新变化也不断的在出现。博的交流也越来越顺利，交的朋友不断的在增加。只有这身体不听话，今年老是出毛病，希望奥运年能带了健康的身体和生活！
年底的时候，在我们国家的南方，一场灾难正在折磨着无数的人们。洁白的雪花让大地无法去承担它的美丽，回家人们在期盼，家里的亲人在等待。相信我们这个民族的意志力，相信风雪过后就是阳光，一切都会好的，祝福回家的人们一路平安！
游走把这个菜肴送给所有的人们，我的家人，我的朋友，送给所有在风雪中战斗的人们，祝福大家，祝福天下！
年年有鱼
主料：鲱鱼肉（可以选择自己喜欢的鱼）。
配料：玉米粒，小西红柿，青椒，生粉，蛋清。
调料：沙拉酱，芥末，柠檬汁，盐。
制作：1）鱼肉批成片，加入盐，蛋清和生粉上浆。2）小西红柿对开，青椒切成丝泡冰水。3）用沙拉酱，芥末，盐和柠檬汁均匀的调成酱。4）炒锅上火烧热加油，等到5成油温的时候，放入鱼片滑熟，捞出沥干油份。5）把调好酱加入鱼片中，再加入玉米粒，搅拌均匀，装盘。小西红柿和青椒丝做点缀即可。
菜肴特点：鲜嫩香浓。
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