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<<家简神厨>>之---"妇女节"美食篇!
(2007-03-05 22:57:52)| 分类： 家简神厨 |
今天游走和生活搜索栏目组一起制作拍摄了<<家简神厨>>的"妇女节"美食.本来昨天还大雨的温州,早上起来就变的晴空万里了,仿佛也在配合我们地制作.我们之所以要制作妇女节的美食节目,主要是想通过节目给所有的女同胞问候节日快乐,同时也希望男同胞们都在节日里给自己的母亲,爱人,女朋友亲手制作一道美味佳肴,让她们也能够好好地休息一下,享受一下美味地问候!
游走为这期节目专门设计了一道菜肴---桂圆虾球,这道酸甜,爽滑的菜肴比较适合女同胞的口味和口感.在节目中,游走和周洁一起合作完成了菜肴地制作.在这里游走和周洁也代表<<家简神厨>>栏目给所有的女同胞提前问候节日快乐了啊!
"妇女节"美食---桂圆虾球
主料:虾仁.
配料:桂圆.
调料:橙汁,番茄沙司,白糖,盐,鸡精,生粉.
制作：1)虾仁洗净,控干水份,剁成泥.加入盐,鸡精和生粉搅拌上劲,然后挤成虾球入5成油锅炸至成熟,捞出.2)桂圆剥外壳.3)锅中加橙汁,番茄沙司,白糖,盐和少许的清水,制成橙味茄汁,烧开后勾芡倒入虾球和桂圆,翻炒均匀,即可.
菜肴特点:酸甜美味,鲜香滑嫩.
本期拍摄花絮:
和游走合作两年的好朋友.我们的幕后英雄,最辛苦的摄像师--郑健.
游走和周洁这次的拍摄在很多方面都有很大地提高,配合也越来越默契!
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