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游走新年上菜了---火龙三文贺新春.
(2007-02-19 16:40:06)| 分类： 游走厨艺 |
游走新年给大家上菜了啊!这大过年的忙着给亲戚朋友拜年了,吃是其次的,主要是这份亲情和友情在此时是爆发出来了,一年忙到底,似乎只有过年提醒我们还有比工作更重要的事情呢.虽然.在城市的东西南北到处跑,但真的是开心!
游走在大年初二给大家上新年第一个菜肴,一道喜气洋洋的菜肴--火龙三文贺新春!希望大家新年事事顺利,事事如意!
火龙三文贺新春
主料:挪威三文鱼,火龙果.
配料:小西红柿,青椒,红椒.
调料:芝士粉,橄榄油,盐,柠檬汁.
制作:1)火龙果洗净对开,将肉挖成圆形,外壳待用.2)三文鱼切成块,青椒和红椒切成块泡冰水,小西红柿对切.3)把三文鱼和青红椒,小西红柿一起放在容器中,加所有调料,搅拌均匀,然后装入火龙果的外壳中,即可.
菜肴特点:色彩艳丽,滑嫩脆爽.
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