忙碌中飞行---玉米芝士虾._游走厨师

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忙碌中飞行---玉米芝士虾.

(2007-02-05 10:01:28)

分类：游走厨艺

游走从广州享受美味后回家了,很谢谢珊珊在广州的热情招待.大街小巷的品尝和珊珊地介绍,让游走对广州的吃有了新地认识!

时间很匆忙,游走明天又要飞武汉和成都了,这是过年前的最后一次飞行.等游走回来后,再全面地写写对广州饮食看法的文章.今天游走的任务就是要给大家做新的菜肴,要不游走就不合格了,呵呵!

这是道简单的西式羹,但是结合了中餐的一点元素,让这道菜肴更能为大家所接受.鲜嫩香滑的羹让刚过立春的人们品尝起来更为滋味!

玉米芝士虾

主料:玉米粒
配料:虾仁,芦笋,洋葱粒.
调料:奶酪,盐,白糖,鸡精,胡萝卜汁.

制作:1)把玉米打成浆.2)锅中加油炒香洋葱和奶酪,加入玉米汁,盐,鸡精和白糖.原料融合后,起锅过滤.3)过滤的浆勾芡后盛在容器中,虾仁滑油后和过焯水的芦笋一起放在上面,最后点缀胡萝卜汁,即可.

菜肴特点:汤汁浓香,口感滑嫩.

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