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感恩母校---马蹄南瓜羹.
(2007-01-27 22:07:23)| 分类： 游走厨艺 |
今天在母校--华侨中学开了半天的校友会会议,今年就是母校的50校庆,我们这些受母校培育恩情的学子,这个时候一定要多出点力,就象给自己母亲过生日一样的有孝心!
游走毕业已经16年了,这16年的时间,无论游走有什么样的成绩,第一个就是要感谢母校的培育.想想那幅挂在校园里游走的照片就是母校对游走地认可,因此,游走要做出更大的成绩来汇报母校!
晚上游走做了个甜羹,真的好久没有做甜羹了,因为很多北方的朋友吃不惯甜口,所以一直就没有动了,但是今天这个甜品,是游走又一个创新的菜,甜中带了脆爽,这样可以大大地减低腻口的感觉,大家可以试试啊!
马蹄南瓜羹
主料:马蹄,南瓜.
配料:桂花,糯米粉.
调料:白糖,薄荷汁.
制作:1)将马蹄和南瓜切成细丁,用细水冲洗浸泡20分钟.2)清水加白糖烧开后,加入马蹄和南瓜,小火煮片刻,等到马蹄,南瓜和糖水融合后,用糯米粉勾芡,撒上桂花,淋上薄荷汁,即可出锅.
菜肴特点:甜香润滑,口感脆爽.
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