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品尝黑土地的风味!
(2006-09-22 16:24:28)| 分类： 游走天下 |
虽然在沈阳和哈尔滨都品尝过东北菜肴,但是对吉林对长春的菜肴还是很向往的!早在数年前,时任吉林省长的洪虎就带领吉林的厨师到北京人民大会堂,宣传和推广吉林菜,开创了国内政府支持烹饪事业的典范.也是那时起,游走对吉林的厨师和菜肴有了很好的印象.此次能够到长春来出差也刚好了了一个心愿,亲自品尝了长春的菜肴!
应该说整个东北菜肴差距不大,山珍为主料,浓郁的口味,纯朴的烹调方法.其中炖的菜肴是中国最好的乡土风味之一.
游走用餐的地方是在长春享有盛誉的向阳屯东北菜餐厅.黑土地的餐厅风格给人以亲切的感觉,不加装饰但实在的菜肴是最生活的菜肴,这个晚上游走在这里收获了知识收获了快乐!
炖菜也开始明档操作了,看着就舒心啊!
东北风格的装饰,让南方人实觉新鲜!
鲜嫩的血肠,美味不腻口!
大东北的茄子和土豆在一起,怎能不鲜美啊!
用东北营养的玉米制作的面和包子!
这个豆角玉米炖排骨是游走最喜欢的一个菜肴!
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