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清凉夏日的甜品—爽！
(2006-08-13 16:04:57)| 分类： 游走厨艺 |
上回在新疆游走的时候去了趟吐鲁番，买了很多葡萄干回家，也算是对新疆的回味吧！游走很喜欢新疆的风土人情，今年有机会一定再去呢！
下午没有出去，外面是38度的高温，不想变烤猪呢
。于是拿出新疆的葡萄干和白木耳，做了个清凉的甜品，哈哈！游走很喜欢白木耳，因为能清肺解毒。这回和新疆的葡萄干一起合作，取其酸味，看看效果如何啊？
。于是拿出新疆的葡萄干和白木耳，做了个清凉的甜品，哈哈！游走很喜欢白木耳，因为能清肺解毒。这回和新疆的葡萄干一起合作，取其酸味，看看效果如何啊？清凉葡萄干煲白木耳
原料：葡萄干、水发白木耳、白糖、柠檬汁、白兰地。
制作：1）将葡萄干洗净加水，用小火熬到味浓。2）将白木耳一起放入，慢火煨透，再加入白糖。3）将熬制的葡萄干白木耳晾凉放入冰箱，食用的时候加入柠檬汁和白兰地，即可.
菜肴特点：冰镇后透心凉，清凉好甜品！
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