突尼斯是非洲美食最多的国家，没有之一。这和突尼斯在古代商路上的重要位置有关，它吸收了欧洲和中东的饮食文化，甚至能看到一些中国北方食物的影子。之前我们已经介绍过了突尼斯的鸡蛋饼和羊肉泡馍。今天我们来看看突尼斯的日常小吃，也就是随处可见的食物。最常见的是番茄酱煮豆子，这在西餐中也很常见，不过在这里它被当做汤来出售，用面包沾着吃。烤肉也很常见，没有新疆那么细致，风格比较粗狂。当地人也很喜欢嗑瓜子，满地的瓜子皮就是证据。