真是懒猪一只，有了电脑以后就懒得用笔写字了，现在电脑用久了，连码字都懒得了，直接看图说话吧，但是好久没用文字和大家交流了，还是决定抻抻这根懒筋吧。

北京好热，经历了一轮热伤风，鼻子抽抽嗒嗒好几天，一度怀疑自己是不是中了猪猪病毒，半小时量一次体温，好在挺过去了，据不科学分析，是由于我把病毒传给了另外一位抵抗力极差的是个小病毒都能找上她的同事身上，我一身轻松了，而她只好告假。

最近发生了好多事呀，好在老妈在这边陪我，在她面前我应该是坚强的吧，很多事不是预期那样顺利，有时候坐车的时候就会想，事事都是有两面性的吧，可能现在站在这个位置和角色上觉得很糟糕，心情很差，但是换种角色和心情来想的话，其实也没啥大不了的，也就那么点破事呗，在公司里就是这样，你在这个公司做不好，到别的地方也不用想做好，积极面对，翻过来看真相。

原料：饺子皮、白菜、肥瘦肉馅

配料：葱姜、盐、五香粉、酱油、料酒、糖、鸡精、香油

做法：把大白菜剁成碎，挤干水分，肉馅里加入调料后拌入白菜搅拌均匀，用饺子皮包上馅后中间掐紧，锅热一层油，码上包好的锅贴，开大火，锅热后临上大概半碗的水吧，盖盖儿转小火，待锅中的水收的差不多的时候翻开看一下底部焦黄就可以关火出锅了，承出来的时候底部朝上，这样口感比较酥脆。

我喜欢吃糊糊的，所以多煎了一会，配上我自调的三合油，还有凉拌黄瓜，简直没治了。

三合油做法：醋、凉菜酱油、香油、麻油、辣椒油、糖、鸡精