最近有些小开心，虽然公司的事情烦的我想撞墙，但还是会偷空摸空的小笑一下，这是为什么呢？阿拉也不晓得。快快乐乐每一天！平平安安又一年嘛！

中了公司楼下那家特色米线的毒，中午饭前同事问我要吃啥，我满脑袋都是米线，一点也想不起来别的，已经持续一个月了，索性告诉同事，如果你要是吃米线的话就叫我好了，如果不吃，那也不用问我的意见了好不啦，谢谢！同事只能一堆的！！！！！，无奈呀，自己也在担心是中了米线的毒，决定回家研究下做法，也做来试试，这样放假在家时想吃了也随时能吃到。

冰箱里还有上次在海边生活的二姨拿来的冻大虾，决定做了吃，后来想了好久，决定做个西餐会，先弄个虾，其它的陆续登出。

做法：1、虾解冻后去皮，去头，留尾部的皮，开背去虾线，冲洗干净后加少许盐腌制一会。

      2、锅热油适量，炸虾用的，打碎一个鸡蛋，准备一点面粉，虾先沾一层蛋液后沾一层面粉，把虾的大头部分打开，压扁定型，尾部翘起来，放入油锅定型炸制，不用炸太久，定型后即可。

      3、配上喜欢的蔬菜和酱料即可，很鲜美可口，其实没什么特别，就是吃一个心情，看着心情就好。