去采摘的时候遇到了一个卖草莓的也在那摘呢，一打听，就在俺家附近的市场里卖，结果价钱比自己去摘便宜一半，赶紧把他的样子刻在脑子里，下次直奔他那去得了，省得一脚泥一脚土的顶着大棚里的高温，还得搭着油钱。

去买草莓的时候路过一家韩国食品超市，里面的泡菜看着就馋，但是韩国泡菜习惯放好多蒜和醋，不喜欢，还是决定自己回家做吧，顺手买了一个卷心菜、紫甘蓝。

做法：把外面老的几层扒掉，用里面较嫩的一部分，洗净切丝，根据自己口味放适量盐，然后带上手套开始揉搓，就想活面似的，把盐揉进菜里，直到把菜给揉软，下图的程度差不多了，之后放入鸡精继续揉搓，把鸡精也揉匀。

之后放入香油拌匀，后依次放入辣椒油、花椒油、白醋、糖，搅拌均匀，装盘即可食用。

咸香酸甜，即开胃又爽口，但不太易于保存，建议吃多少就拌多少，有新鲜又营养，也可以放萝卜和芹菜，根据自己的口味。

俺娘觉得好吃了，问是在哪学的，我说，从逻辑上分析是这样做的，做菜不用刻意去学，只要你了解调味料，并合理利用他们，就能做出好吃的菜，经验是慢慢总结的。