大家好，路小路为您带来2014的第一声问候！

今晚上好好吃一顿，醋溜口绝对吃的开胃过瘾哦！

醋溜藕苗鸭脯

主料： 鸭脯  藕苗

辅料： 醋 干辣椒

步骤一：  鸭脯肉切薄片放入清水中冲洗，去除血水、腥味

鸭脯挤干水分加盐，料酒，胡椒粉搅打上劲儿，加全蛋液，干淀粉抓均封上油备用。

步骤二：鲜藕苗切象眼片氽水备用

步骤三：  锅中下油三成热时放入鸭脯滑熟。锅中留底油下入干辣椒段葱，姜，蒜爆香烹入醋、料酒，酱油，加热汤烧开，加入盐，糖，胡椒粉调好口味，下入藕苗、鸭脯烧开，均匀的淋入水淀粉就可以出锅啦。

五味焖虾

主料：海白虾

辅料：麻椒 花椒 辣椒 葱姜蒜 香叶 八角 桂皮

步骤一：  虾洗干净,去掉虾线

步骤二：  凉锅凉油放入八角，桂皮，香叶出香味后放入辣椒段，辣椒变色后放入花椒，麻椒再放入葱姜蒜炒香

步骤三：放入虾，改大火等虾变色，放入料酒，红烧酱油，白糖，盐，调好味就可以出锅啦