大家好，今天的值班编导是路小路！

晚饭您吃了吗？今晚的菜路小路都超喜欢，不知道能不能赢得您的芳心呢？

赶紧的上菜谱，祝您好心情，好胃口！

一锅鲜

主料：面粉、小排骨、扁豆

辅料：甜面酱 花椒、大料、桂皮

步骤一： 面粉加水和面饧透。排骨水洗后沾干水分备用

步骤二：锅中炒糖色，下入排骨炒变色，放入辣椒，花椒、大料、桂皮，加料酒，酱油，加水把扁豆放上改小火。

步骤三：  面团擀片刷油切段卷花卷，放在锅中与排骨扁豆一起焖，加入蒜片，卷子成熟即可出锅！

腊味萝卜糕

主料： 大米粉 白萝卜

辅料：广式腊肠 腊肉 冬菇 干贝
 
 
 
 

步骤一：  腊肠腊肉放入锅中煮一下切成细粒，与香菇，干贝丝一同放入平底锅中炒熟拌匀

步骤二： 大米粉中加入淀粉，白糖，盐，胡椒粉清水调成稀糊

步骤三： 白萝卜擦丝在锅中加入泡干贝的水小火煮软，将米糊倒入拌均匀，再倒入拌好的腊肉搅匀，放入磨具中上锅蒸40分钟晾凉后取出

步骤四：凉透的萝卜糕切厚片上锅煎至两面金黄就可以吃了