大家好，值班编导路小路这厢有礼啦！

今天的节目您看了吗？接到了几个热线电话都表示了对老北京甑儿糕的怀念，不知道在你心底里有没有这么一道菜是有着浓浓的回忆的！

马上把菜谱递上来！

老北京甑儿糕

主料：大米、糯米、白糖

辅料：金糕条、葡萄干、熟芝麻

步骤一： 米粉与白糖搓均喷点水打湿，装入模具中大火上汽蒸7分钟蒸熟

步骤二： 核桃仁、松子、金糕条、葡萄干、熟芝麻拌匀备用

步骤三： 蒸好的甑糕倒扣在果料上，取出摆盘就可以吃啦。

二节子炒面

主料：面粉

辅料：羊肉 香菇 芹菜，西红柿，白洋葱  

步骤一： 面粉加盐揉好醒发片刻，再揉一次揉好后刷上油，再次醒发至少半小时

步骤二： 把醒好的面切条揪成一节一节放锅里下好捞出拔凉。

步骤三：锅中做油，下入切好的羊腿肉、加醋，花椒面、姜、洋葱，芹菜，西红柿等配菜加番茄酱、盐，酱油，开水然后放入面继续炒，最后放入胡椒粉和蒜末裹匀炒香就可以出锅啦！