大雾的阴雨天，值班编导，路小路跟您分享美食……

希望这样阴霾的天气没有影响到您的好胃口，周末的晚上好好地吃上一顿吧！

黄豆小炒鸡

主料：鸡中翅 鸡腿 鸡胗

辅料：黄豆 干辣椒

步骤一：鸡翅，鸡胗，鸡腿等剁成小块，加料酒，盐，葱姜腌制片刻

步骤二：锅中放适量油，下姜片，先下入鸡胗翻炒，再放入鸡块儿煸炒，炒至变色后一同盛出备用

步骤三：锅中放少许底油，加入冰糖炒化，下入鸡块儿上色后放入干辣椒炒香，加入老抽，盐，料酒，放入事前泡好的黄豆，加入少许水盖盖儿焖煮十分钟，大火收汁撒上葱花即可出锅。