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双色虾球&玫瑰牛肉

(2007-11-25 23:04:53)
标签:

美食/厨艺

值班坛主:旋儿

爆笑:“80后”夫妻生活白描

1.晚上睡觉,跟老公抢他的胳膊~,老公抵死不从!我急了,就冒出了一句:老衲,你就从了师太吧!老公笑到手软。于是我得逞。

双色虾球&玫瑰牛肉2.老公:今天坐车人特多,不过在拥挤的车上看到美女了!我: ....怒!

  老公:她还跟我搭讪呢!我:她跟你说什么(吃醋) 老公:离我远点!

3.老公学习无聊中会短信骚扰:小妞,给大爷我笑一个!我回:客官请自重,小女子卖身不卖艺!
双色虾球&玫瑰牛肉4.我出差在外:臣妾今晚不能来侍寝,也请陛下早些歇息,养足精神,明日再来翻臣妾的牌子。老公:朕有后宫佳丽三千,此事爱妃不必太过忧虑,还须耐住寂寞我:看来今晚非杀回来****不可!老公:说笑说笑,朕的后宫牌子虽多,写的可都是一个人的名字!
私家菜: 玫瑰牛肉
主料:牛肉,西兰花,胡萝卜

辅料:玫瑰花酱,鱼豉油,豆瓣酱,香叶,花椒,大料,肉桂,豆蔻,鸡蛋,盐,鸡精

双色虾球&玫瑰牛肉制作过程:

1. 牛肉切薄片,用玫瑰花酱,盐,蛋清腌制5-10分钟

2. 锅中倒油放入香叶,花椒,大料,肉桂,豆蔻炒香后取出,再放入牛肉炒至变色倒入鱼豉油,豆瓣酱。

双色虾球&玫瑰牛肉3. 将焯熟的西兰花,胡萝卜放入锅中,出锅后撒上食用玫瑰花瓣。
双色虾球&玫瑰牛肉双色虾球&玫瑰牛肉 

健康主打菜:双色虾球

材料:大虾仁、西兰花、胡萝卜、干淀粉、油、盐、胡椒粉、蛋清、

料酒、鸡精

制作过程:

1.虾仁背切去沙线、洗净、上浆,待用。

双色虾球&玫瑰牛肉2.胡萝卜切连刀片焯水,滗去水加少许盐、鸡精拌匀,码盘。

双色虾球&玫瑰牛肉3.西兰花焯水,待用。

双色虾球&玫瑰牛肉4.勺上火,放入油,滑虾仁并倒入焯后的西兰花,加盐、鸡精翻炒匀,入盘。

双色虾球&玫瑰牛肉

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