加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

蜕变(四)

(2025-09-21 09:16:27)
标签:

文化

教育

情感

健康

娱乐

分类: 中短篇小说
蜕变(四)

孩子们的笑与草原的暖

      除了炒股那段刻骨铭心的教训,挂职巩乃斯镇的日子里,张磊的日程始终被三件事填满:借天然温泉盘活旅游、为留守儿童撑起暖巢,还有一件更重要的 —— 学着把自己 “种” 进草原,懂蒙古人的习俗,说蒙古人的话,解蒙古乡亲的难。
      巩乃斯的夏天,是被风与阳光裹着的盛宴 —— 蓝天白云低得仿佛伸手能触到,碧绿的草原上,牛羊像散落的墨玉缓缓移动,白色的蒙古包顶着蓝哈达,在风中轻轻晃着;镇东头的天然温泉冒着氤氲热气,混着青草香,老远就能听见游客的笑声。每到七八月旅游旺季,接待任务压得人脚不沾地,张磊却总挤出时间跟着蒙古族干部桑加拉 “补课”:学蒙语时,他把 “你好”(其赛白努)、“谢谢”(塔勒么赫)写在笔记本上,连吃饭时都对着奶茶碗念叨;学蒙古习俗时,桑加拉教他 “献哈达要双手举过头顶”“进蒙古包要先迈右腿”,还特意提醒 “别踩门槛,那是神山的影子”。有次接待外地考察团,张磊试着用蒙语说 “欢迎来巩乃斯”,虽然发音有些生涩,却让在场的蒙古族老乡笑得眼睛都亮了,澳仁加普拍着他的肩膀说:“张书记,你这是把心往草原上贴呢!”
      草原人的日子离不开牛羊,张磊很快发现,老乡们最犯愁的是牛羊生病。有次去牧区调研,看到巴音大叔蹲在羊圈旁叹气,几只小羊羔蔫蔫地趴在地上,他心里着急却帮不上忙。回去后,他立刻找镇兽医站要了《牛羊常见疾病预防手册》,还跟着兽医那日松去草原巡诊 —— 学辨认牛羊感冒的症状,记给牛羊打针的正确部位,甚至跟着熬制预防疫病的草药。有天夜里,加木柴大哥家的牛突发腹泻,急得他半夜打电话求助,张磊跟着那日松顶着月光赶过去,帮着给牛喂药、热敷,忙到天快亮才歇口气。看着牛慢慢站起来吃草,加木柴大哥端来滚烫的奶茶:“张书记,你不光帮咱搞旅游,还懂养牛羊,真是咱草原人的自家人!”
      忙完牛羊的事,温泉旅游的工作更不敢怠慢。张磊每天跟着桑加拉、澳仁加普连轴转:清晨帮民宿老板才仁核对游客订单,才仁摸着蒙古包的羊毛毡说 “张书记,咱得让客人住得像家里一样,晚上要给他们盖厚毡子”;午后陪摄影爱好者那日松去草原深处取景,那日松举着相机追着羊群跑,喊着 “这光影,比画还美,得让更多人看见”;傍晚和负责餐饮的其米格大姐对接食材,她系着绣着羊角纹的围裙,手里拎着刚宰的羊肉笑:“张书记放心,游客来了,咱得端上最地道的‘乌查’,让他们记住草原的味道!”
    “乌查” 是蒙古族宴客的最高礼节,便是整羊背子 —— 其米格会提前半天架起篝火,把处理干净的整羊抹上盐、孜然和草原特有的野葱粉,架在铁架上慢慢烤。油脂顺着羊骨往下滴,落在炭火上 “滋滋” 响,香气能飘出半条街。张磊常去搭把手,帮着劈柴、翻面,听其米格讲草原饮食的讲究:“咱草原人分‘红食’‘白食’,红食是肉,白食是奶。你看这奶皮子,得清晨挤的鲜奶才能熬出来,拌着炒米、倒上奶茶,一口下去,胃里能暖一整天。” 奶茶是镇上人的每日必需,乌仁根达赖大叔家的铜壶总在灶上煨着,砖茶熬出的茶汤泛着琥珀色,加几勺鲜奶搅开,再撒上炒米和碎奶皮子。张磊每次去调研,大叔都会递来镶着银边的木碗:“张书记,喝两碗再走,草原的奶茶能抗饿,还能解乏!” 温热的奶茶滑进喉咙,奶香混着茶香,从胃里熨帖到心里,连蒙语说得不流利的局促,都消散了大半。
温泉旅游宣传更是费了张磊不少心思。他跟着巴音跑遍全镇的温泉点:清晨五点去拍牧民挤奶,温泉边的草叶还挂着露珠,阿妈们蹲在木桶旁,奶白的鲜奶顺着指尖流进桶里,嘴里哼着蒙语歌谣;正午拍温泉倒映蓝天,白云落在水里,游客伸手去捞,笑称 “把蓝天捧在手里了”;黄昏等晚霞染透温泉,橘红色的光裹着热气,连水面的波纹都泛着暖。夜里在办公室写推广文案,改了十几遍才定稿,字里行间都是草原的诚意:“来巩乃斯吧 —— 泡一泡能解乏的温泉,看牛羊漫过草原,尝一口其米格大姐的手扒羊肉,再喝一碗乌仁根达赖大叔的热奶茶,品一下巩乃斯的奶子酒,才算真的懂了草原的暖。” 文案定稿那天,其米格特意送来一盘刚做好的奶酪,裹着一层白糖霜,甜丝丝的奶味里,藏着老乡们盼着家乡变好的心意。
      接待游客的热闹里,总少不了蒙古族老乡的热情。只要有客人来,加木柴大哥就会抱着马头琴坐在蒙古包中央,琴弦一拉,《嘎达梅林》的调子便漫开来;琪琪格和乌任其米克两位姑娘,穿着绣满花朵的蒙古袍,手里端着银碗,碗里盛着清冽的马奶酒 —— 酒里带着淡淡的奶香,酒精含量不高,却满是草原人的心意。按蒙古族规矩,敬酒时要献哈达,张磊跟着桑加拉学了好几次,才终于能熟练地把蓝色哈达双手举过头顶,笑着说 “其赛白努”。可他酒量差,每次端着银碗都犯怵,桑加拉拍着他的肩膀笑:“张书记,咱蒙古族待客,酒是心意,你慢慢练,没人催你!” 有次他硬着头皮喝了两碗,回去后吐得难受,澳仁加普拎着一罐酸奶来敲门,粗声粗气却满是关心:“喝这个能解酒,下次少喝点,咱草原的心意,不全在酒里。” 那碗冰镇酸奶酸得人眯眼,却混着老乡的暖,让他心里又热又软。
      可再忙的旅游旺季,也抵不过张磊对留守儿童的牵挂。每天放学时分,他总会绕到镇小学门口,看着那些孤单的小身影:穿蓝校服的奥丘蹲在路边玩石子,手指冻得通红也不吭声,石子被捏得温热;扎着羊角辫的小琪琪格(和姑娘同名的小姑娘)趴在小卖部柜台上写作业,笔尖断了,就用牙咬着磨尖,墨水蹭得嘴角都是;还有内向的小才仁(和民宿老板同名的男孩),总偷偷溜到河边摸鱼,手里攥着没钩的鱼竿,眼神里的落寞,像草原上没被阳光照到的角落。
    有次雨后,张磊看到小才仁坐在河边哭,手里攥着一张皱巴巴的照片 —— 是他父母在外地工地的合影,照片边缘都磨破了。张磊蹲下来,用刚学会的蒙语轻声说 “别哭”(乌赫鲁),又拍着他的背,听他抽抽搭搭地说:“想妈妈做的羊肉混沌,想爸爸陪我骑小马……” 草原上的羊肉混沌,是用新鲜羊肉做馅,包得小巧玲珑,煮熟后连汤带馅吃,汤里撒点葱花,暖乎乎的。张磊心里一酸,摸了摸小才仁的头:“叔叔帮你,咱们办个托管班,让你和小伙伴们有地方写作业、吃热饭,好不好?”
       办托管班的消息一传开,周边的老乡们比自己家办事还积极:桑加拉隔天就拉来一车桌椅,说是牧区朋友捐的,还特意用羊毛毡包了桌角,怕孩子们磕着;其米格每天中午准时来做饭,早上熬奶茶、蒸包子,周末还会做羊肉混沌,看着孩子们吃得满脸是汤,笑得眼睛都眯了;乌仁根达赖大叔送来一筐炒米和奶皮子,用布袋子装着,说 “给娃们当零食,饿了就吃”;琪琪格和乌任其米克姑娘每周来两次,教孩子们唱蒙语歌、跳安代舞 —— 张磊也跟着学,虽然脚步笨拙,总踩错拍子,却能和孩子们一起笑得前仰后合。
      托管班开班那天,奥丘第一次主动举起手,站在讲台上唱刚学的蒙语歌,声音虽小却很认真;小才仁拿着彩笔,在纸上画了个大大的蒙古包,里面坐着他、父母,还有张磊,旁边还画了只小羊;小琪琪格拉着张磊的手,教他说 “我爱草原”(我其格草原乎麦日亥),虽然发音还有些不准,却让满屋子的人都笑了。
      看着孩子们眼里的光,张磊突然明白:草原的暖,从来不止在 “乌查” 的香气里、奶茶的醇厚里,更在学蒙语时老乡们耐心的纠正里,在帮着治牛羊病时大叔们感激的笑容里,在孩子们清脆的笑声里 —— 这份不分民族、彼此牵挂的心意,才是他扎根基层最珍贵的收获,也是他与这片草原最深的联结。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:蜕变(三)
后一篇:蜕变(五)
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有