朋友从事饮食行业，叹聘请不到员工。我问他有没有歧视年轻人，因为据统计数字，失业率虽已跌到只有4.3%，但青少年(15岁至24岁)的失业率却仍有13.2%。朋友说，不是他歧视年轻人，而是年轻人歧视他们的行业。

他请人时：如果在广告上标明是做饮食业的，那就很少人会来应征；以至他不得不扮请文员以作招徕，那即使工资订低一点也有人应征。他是等有人来的时候，才告诉应征者，文员的职位已满额，希望说服他们转做其他职位。

不过，他说这样请回来的人很多都做不长，因为他们没有思想准备，会嫌工作时间长，星期日也要返工，长时间站立很辛苦，要抛头露面不习惯，很多时工作还不到一个礼拜，就不再上班，走的时候交待也没有一句，更奇怪的是工资也不回来领取，家里真的这么富有吗？

我会理解，青年人为何不喜欢做饮食业，高调地说职业无分贵贱是没有意思的。然而，青少年也得明白，这个世界是不容所有人都去做医生、做律师的，要想做这类工作，得在学校读书的时候就表现比其他同学好，如果比输了，那就得面对现实，做一些被视为次一级的行业。总不能宁愿选择失业，有工也不去做，廿几岁仔仍要家里养。

据统计，香港整体的失业数字在下降(由4.6%跌至4.3%)，但青少年的失业率却上升了(由13.1%升至13.2%)。这即是说，香港的整体环境在改善，照道理青年人找到工作的机会亦应该会同步增加，那为甚么青年人的失业率反而增加了呢？究竟是社会愈来愈歧视年轻人，还是青年人愈来愈不愿意工作？

有青年人埋怨，很多工作在请人的时候都要求有经验，他们刚从学校出来，哪有经验，所以不是他们不愿工作，而是雇主排挤他们。然而，青年人也得有自知之明，为何一定要找那些需要经验的工作呢？未有经验就得找一些职位低一点的工作；从低做起是大部分人都要经过的职场里程，这一代青年人也不能例外。不见得社会上每一个职位空缺都是需要经验的，关键是青年人愿不愿意低就一下吧了。

我记得孔子在回忆自己生平的时候说过：「余少也贱，故多能鄙事。」意思是说：孔子少年的时候，身份卑微，所以很多被人鄙视的事情他都能够做。从孔子的语气来看，他并没有以此为耻，反以此为荣。

史记说孔子乃野合而生。他父亲早有妻妾，66岁仍不依礼教搞「野合」，弄大了20岁少女的肚，生了孔子这个私生子。孔子三岁，他就死了，令孔子得不到父系家族的庇护，只好去做鄙事—管仓库、看牧场，可能要搬运货物，喂饲牛羊。但少年做鄙事，并没有妨碍孔子成为一代宗师。香港的青年人是否尔生也贵，故不屑为鄙事呢？