在天津，有一家家喻户晓的著名清真糕点铺子，这就是位于和平路附近的桂顺斋。桂顺斋是有北京通州人刘星泉1924年在天津创立的。由于当时京式糕点在天津不多，桂顺斋在天津一炮打响，马连良、马三立等名演员都成了桂顺斋的常客。

　　我是第一次走进这家店，一进门就是浓浓的香油味，可不，这是清真糕点铺，不用香油用什么？我在写这篇博文的时候，刚吃完早点，用的是鸿起顺的香油八件，也是天津一家清真饭庄做的，到现在还齿颊留香呢。这可比现在那些用人造黄油，也就是所谓植物黄油做的点心，香气要自然得多，那些都是加的香精。

　　看店里，每个窗口都排着大队。

　　瞧着多诱人。价格也不贵啊，制作这么精细的点心，12元/斤，比北京便宜。

　　这里还保留着传统纸包的习惯，店家先在大张的纸上铺一张塑料纸，预防香油渗出，然后打成纸包，加一张标签，扎好交给顾客，透着那么的古朴和典雅。

　　这样的店在北京开一家就好了，

　　有啊，北京有分店。

　　原来，北京分店在西花市南里东区，国瑞城南门边上。等家里的点心吃完了，就去那买。