荤素搭配贴秋膘

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别人晒宝贝,我晒晒我家的午餐。
昨天节目中说贴秋膘。贴秋膘是民俗,过去一年吃不了几回荤腥,经过炎热的夏季,吃一碗炖肉还是对身体有好处的。现在环境变了,只要高兴,鸡鸭鱼肉天天可以登上餐桌,所以贴秋膘也要随着变化。如果还是一味的大鱼大肉,恐怕不是进补,而是对身体的伤害。
今天一大早去买菜,买了山黑猪的腔骨和五花肉,买了豆腐皮、豆腐泡和豆腐丝,还买了白玉的绿豆芽和黄豆芽。看见荷美尔的培根正促销,就买了一大包,煎培根炒圆白菜还是不错的。
这是我家今天的午餐。酸豇豆是自家腌的。酸豇豆炒肉末,醋烹绿豆芽,凉拌豆腐丝,蒜香肘子,糟花生米。
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